Cibuľa

Na masti si osmažíme nakrájanú cibuľu do zlatohneda. Pridáme mletú červenú papriku a minútku popražíme s cibuľou....

Burger z jahňacieho mäsa

Mleté mäso zmiešame s koreninami a osolíme. Cesnak a cibuľu nasekáme na veľmi jemno a vmiešame...

Sójová polievka so zemiakmi a párkom

Sója je mojím pravidelným spoločníkom. Kupujem ju priamo z mlyna, takže ju mám poruke doma vždy....

Mleté bravčové rezne

Bravčové mäso

Jednoduchý nenáročný obed či večera na tieto jesenné dni.

Kozľacina v rímskom hrnci

Pozor, mäso sa pripravuje aj 2 dni vopred. Samotná príprava je extrémne jednoduchá a nenáročná....

Dubákové rizoto

Radi chodíme na huby keď je čas. A keď sa podarí nazbierať, musí byť rizoto!...

Mäsové guľky s ryžou

Mäsové guľky s ryžou sú klasikou, ktorá nikdy nesklame....

Paradajková nátierka s pažítkou na hrianky alebo chlieb

Keď je dosť paradajok, príde vhod aj táto nátierka....

Šúľance z Kopaníc naslano

Tradičné šúľance zo zemiakov sa dajú jesť nielen nasladko, ale v tomto prípade sa varia na...

Šampiňónová sviečková omáčka

Na obed ku knedliam nemusí byť vždy mäso. Táto výborná hubová zeleninová omáčka je toho dôkazom....

Kalifornský morčací club burger

Fazuľkový guláš (fotoreept)

V letnej sezóne býva fazuliek dostatok. Ale nie je s nimi problém ani v zime, mrazené sú k dispozícii vždy....

Kotlíkový hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Obyčajný kotlíkový guláš, ktorý rád varím keď je na to príležitosť....

Zemiakové džatky z Vysokých Tatier, tradičné jedlo našich starých mám

Džatky boli kedysi jedlom chudobných, pretože sa robia len zo zemiakov a z múky....

Chutná a rýchla zapekaná ryža

Chrumkavá ryža je kulinársky skvost , ktorý v jednom jedle spája textúry a chute....

Dovolenková paella s morskými plodmi

Existujú jedlá, ktoré netreba predstavovať, a paella s morskými plodmi alebo morská paella je jedným z nich, obľúbená španielska klasika....

Kura s ryžou na venezuelský spôsob

Kuracie mäso

Vďaka dokonalej kombinácii ryže, kuracieho mäsa a rôznych čerstvých druhov zeleniny, ako je cibuľa, ...

Mangoldovo-zemiakové placičky s cibuľovou omáčkou

Mangold je skutočne všestranná zelenina. Dajú sa z neho urobiť aj tieto placičky, ktoré môžu...

Mäso na hrášku

Bravčové mäso

Mäso môžeme dať hocijaké, ja som dala bravčové.

Stredomorská ryža s treskou a so zeleninou

Klasický recept, ktorý spája chute mora so sviežosťou zeleniny....

Kuracie satay s arašidovou omáčkou

Kuracie mäso

Kuracie mäso na špíze je obľúbeným jedlom v celej juhovýchodnej Ázii....

Krúpové fašírky s mangoldom

Možno je toto pre niekoho zvláštne jedlo, ale je veľmi dobré....

Jednuchá a ľahká ryža so zeleninou

Máte chuť na chutný recept? Ryža so zeleninou alebo „arroz viudo“ je veľmi jednoduché jedlo bez mäsa, morských plodov a rýb....

Slivkové čatní

Prílohy

Keď sa urodí dosť sliviek, človek rozmýšľa, čo s nimi....

Zapekaný karfiol s mletým mäsom a ryžou

Navrstvite do pekáča okrem karfiolu aj mleté mäsko a ryžu a pripravíte výborné a super sýte jedlo...

Paprikáš zo sumca z Matúšovej zeme

Kuchyňa časti južného Slovenska, ktorej kedysi vládol Matúš Čák Trenčiansky je inšpirovaná aj tradičnou maďarskou kuchyňou....

Kuracie stehná s rozmarínovými knedľami

Kuracie mäso

Všetko v jednom pekáči. A aj keď sa na prvý pohľad zdá, že toto jedlo je časovo náročné, nie je to úplne tak....

Tortellini v pikantnej paradajkovej omáčke

Cestoviny

Tortellini nájdete na pultoch obchodov s rôznymi náplňami. K paradajkovej omáčke sa hodia tortelliny plnené prosciuttom...

Tarhoňoto s klobáskou

Cestoviny

Rýchle a jednoduché jedlo.

Fettuccine bolognese

Hovädzie mäso

Na masle s olejom opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler.

Demikát. Takto sa jedinečná bryndzová polievka varí na Liptove

Demikát, to je svetový unikát. Tradičná slovenská bryndzová polievka z liptovského regiónu je naším národným pokladom....

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Hovädzie mäso

Jednoduché, teplé jedlo pre celú rodinu. Paprika plnená chutným mäsom v paradajkovej omáčke....

Hríbová polievka s mrveničkou

Mala som v mrazničke hríby, pripravila som našu obľúbenú mrveničkovú polievku podľa receptu z mojej mladosti,...

Polievka z pečených paradajok a paprík

Dajte si tú prácu a najskôr zeleninu upečte v rúre na plechu, až potom ju rozmixujte...

Tradičné tatarčane pirohy zo Zemplína

Cestoviny

Na hornom Zemplíne sa pirohy pripravujú z tatarky, ako sa v tomto regióne hovorí pohánkovej múke....

Krémová kalerábovo-zemiaková polievka so slaninou