andys fotka

@andys

andysBratislava3546 dní na Vareche
Varím rada, keď mám pre koho :) Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Jablkové rezy Lukas

Koláče

Zvykneme pomenovávať aj tradičné zákusky názvami podľa miest, kde sme ich prvýkrát jedli. Tento sme...

prazdny

Maďarský guláš s českými nokerlami

Hovädzie mäso

... pomaly varený v keramickom hrnci. Nemusíte sa zaň hanbiť ani pred svokrou ;)

prazdny

Vichyssoise podľa Jardu Žídeka

Polievky

Počula som na ňu samé chvály, tak som ju musela vyskúšať. Inšpiráciu som našla u...

prazdny

Káčerie prsia na mediteránsky spôsob

Hlavné jedlá

Ďalšia delikatesa - z málo surovín veľa muziky. Čaro receptu je v príprave. Treba skúsiť...

prazdny

Petržlenové pesto s novým cesnakom

Bezmäsité jedlá

Spomienka na letnú dovolenku s malou improvizáciou

prazdny

Jarný šalát s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Jarnú cibuľku s reďkovkami som "zabalila" do jarného šalátu, aj keď aj na chlebíku s maslom...

prazdny

Slovenský hrebeň z karé

Bravčové mäso

Šťavnatá úprava suchšieho karé na slovenský spôsob:

prazdny

Linguine s morskými plodmi

Hlavné jedlá

Rýchla ľahká večera, ktorá vás navnadí na letné prímorské večery :)

prazdny

Krkonošský hubník

Bezmäsité jedlá

Recept som našla kedysi dávno, keď som začínala s varením a vlastnou domácnosťou v kalendári s...

prazdny

Spaghetti bolognese

Cestoviny

Ďalšia inšpirácia zo školy varenia. Rýchla verzia so špagetami z obchodu.

prazdny

Jablkovo-tvarohové lievance

Bezmäsité jedlá

Kombinácia mojich dvoch obľúbených receptov na lievance.

prazdny

Syrové fondue

Bezmäsité jedlá

Prišli chladnejšie dni, tak som oprášila náš minuloročný objav - fondue. Tentokrát na slano -...

prazdny

Černicová bomba s čokoládovou polevou

Torty

Moja improvizácia na černice z našej chalupy :)

prazdny

Šalát z grilu

Bezmäsité jedlá

Letný recept pre všetkých fanúšikov grilovania

prazdny

Letný melónový šalát

Šaláty

Melón neodmysliteľne patrí k letu, tak jedna inšpirácia odo mňa :)

prazdny

Risotto con funghi

Bezmäsité jedlá

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

prazdny

Mrkvové tortičky

Torty

Mrkva je skvelá aj v koláči :)

prazdny

Zelená praženica

Bezmäsité jedlá

Dala som sa na detoxikačnú kúru podľa Antónie Mačingovej, ale jedlá mi príliš nechutia, tak...

prazdny

Koláčiky z acidka

Koláče

Jednoduchý recept v elegantnej úprave.

prazdny

Fokacia a la Tomáš Opletal

Bezmäsité jedlá

Prvý z receptov, ktorý som varila s Tomášom Opletalom a Ľudom Vargovčíkom v ich škole varenia....

prazdny

Zemiaky ku grilovačke

Hlavné jedlá

K tomuto receptu ma inšpiroval skvelý hostiteľ na návšteve v Nemecku. Verte, aj nemecká kuchyňa...

prazdny

Púpavový med najlepší na svete

Bezmäsité jedlá

Púpavový med je jednou z mojich spomienok na detstvo. Takto ho varievala moja starká.

prazdny

Raňajková trikolóra

Nátierky

Zdravé raňajky alebo pohostenie pre nečakanú návštevu...

prazdny

Guacamole na Zelený štvrtok

Bezmäsité jedlá

Niečo zelené a menej tradičné na zelený štvrtok :)

prazdny

Naozaj rajská

Bezmäsité jedlá

Od detstva mám rada paradajkovú polievku a majú ju rady aj naše deti. Preto som si...

prazdny

Domáci chlebík z keramického hrnca

Bezmäsité jedlá

Recept inšpirovaný kuchárskym webom delikatesy. sk

prazdny

Čokoládové fondue

Dezerty

Dlho som túžila po nádobe na fondue. Keďže som celý rok bola dobrá, na Vianoce...

prazdny

Jamieho citrónové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Dcérka nemá rada varené zemiaky, tak sa snažím upravovať ich rôznymi inými spôsobmi. Hranolky nie...

prazdny

Tekvicovo-smotanová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Rýchla, chutná a obľúbená (aj u mojich detí, ktoré inak tekvicu nemusia).

prazdny

Škvarkové pagáčiky ako od starej mamy

Bravčové mäso

Moja stará mama robievala skvelé škvarkové pagáčiky na takmer každú rodinnú oslavu. Žiaľ, v kuchárskej...

prazdny

Lasagne - nelasagne

Bravčové mäso

Tieto lasagne sú kombináciou receptu, ktorý som sa naučila od mojej priateľky a vylepšeniami, ktoré...

prazdny

Špikované kuracie steaky s feniklovým pyré

Kuracie mäso

Prečo si nedať aj v týždni niečo dobré? ;)

prazdny

Kurča lenivej mamy

Hlavné jedlá

Aj uprostred týždňa treba nakŕmiť tri hladné krky. Tak som sa snažila vykúzliť niečo chutné, ...

prazdny

Zázvorový crème brûlée

Dezerty

Jednoduchý klasický francúzsky recept s úžasným výsledkom :)

prazdny

Kulajda

Bezmäsité jedlá

To najlepšie z českej kuchyne.