Šalát z grilu fotorecept

andys - fotkaandys, 17. júla 2012
Šalát z grilu (fotorecept)
Foto: andys

Letný recept pre všetkých fanúšikov grilovania

4
porcie
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1 ks
6-8 ks
6-8 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeleninu umyjeme, cherry paradajky prekrojíme na polovičky, šampiňóny nakrájame na hrubšie plátky alebo štvrtinky, obe cibule na mesiačiky a papriky na hrubšie kolieska.

    Šalát z grilu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska hrubé asi 1 cm. Osušíme papierovou utierkou, osolíme, okoreníme a potrieme z oboch strán olivovým olejom.

    Šalát z grilu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Takto pripravenú zeleninu grilujeme na rozpálenej panvici (alebo vonkajšom grile) z oboch strán. Grilujeme opatrne, aby vynikla štruktúra panvice. Cesnak grilujeme neošúpaný.

    Šalát z grilu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ugrilovanú zeleninu premiešame, posypeme nasekanou čerstvou bazalkou a prelejeme balzamicovým octom.

    Šalát z grilu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Grilovaný šalát je výbornou prílohou ku grilovanému mäsu ako samostatné jedlo alebo ako samostatné diétne jedlo.

    Šalát z grilu (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: