Jarný šalát s mozzarellou fotorecept

andys - fotkaandys, 12. mája 2013
Jarný šalát s mozzarellou (fotorecept)
Foto: andys

Jarnú cibuľku s reďkovkami som "zabalila" do jarného šalátu, aj keď aj na chlebíku s maslom majú tiež svoje čaro ;)

4
porcie
10 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Cibuľku umyjeme a celú aj s cíbikmi nakrájame na kolieska. Dáme do misy, osolíme čerstvo pomletou morskou soľou a necháme chvíľku odstáť.

    Jarný šalát s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Šalát umyjeme, osušíme v odstredivke, odstránime korienky a pridáme do misy k cibuľke.

    Jarný šalát s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    K šalátu pridáme umyté a na kúsky nakrájané paradajky a reďkovky.

    Jarný šalát s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na záver dochutíme trochou olivového oleja a balzamikového octu (nemusí byť) a pridáme mozarellu, nakrájanú na kocky (ak chcete recept úplne poslovenčiť, dá sa použiť aj neúdená parenica). Posypeme nasekanými bazalkovými lístkami, premiešame a ihneď podávame, aby lístky šalátu nezvädli. Dobrú chuť :)

    Jarný šalát s mozzarellou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

nonna
Krásne vyzerá, ukladám do KK! Ale ja bez oliváku, pre vitamíny rozpustné v tukoch úplne stačí syr. Chuť netreba kontaminovať olejom akýmkoľvek.
andys
Pokojne môžeš "vypustiť" aj olej, ja zas mám v týchto šalátoch rada tú chuť (a vôňu) olivového oleja. Ďakujem za komentík :)
luczy
super sviezi, lahky salatik, urcite ho vyskusam :)
elekra
Mňamkovský šalátik. takýto mám rada. Pre istotu ukladám do KK.