Vývar

Receptík od "Taliana" - ako inak:) Musela som skúsiť! Dlho som zháňala teľacie lýtko, napokon som...

Morčacie stehno s tirolskými knedličkami

Nasolené morčacie stehná dáme do nádoby a zalejeme horúcim tukom (musia byť ponorené). Dáme do rúry na...

Znojemská pečienka

aj tento recept mám od svokry

Bravčový rillete

Bravčové mäso dáme do hrnca, zalejeme vývarom a na miernom ohni varíme, kým nie je...

Šampiňónová polievka

Polievky

zo Života z roku 2002

Sliepka v ryži

Kúpili sme päť čerstvých domácich sliepok tak skúšam rôzne možnosti ich využitia. Táto verzia , v...

Jednoduchá grilovaná zelenina

Nenáročná príprava z ľahko dostupných surovín.

Jemný mrkvový krém

Ako možno viete mám rada polievky, my všetci doma, a rada skúšam nové chute. Tu...

Polievka zo sladkej kukurice

Na masle a šalotke orestujeme kukuricu, osolíme, okoreníme, podlejeme šľahačkou a vývarom a povaríme...

Kuracie prsičká Ponožka

Ponožka?pýtate sa prečo?ponožkový syr. tak voláme nivu. :)

Ražniči z prsíčiek v slaninovom kabátiku

Kuracie mäso nakrájame na rovnaké 2 – 3 cm kocky.

Muceddere

Cestoviny

Pilav s cícerom a šošovicou. Recept mám z tureckej kuchárskej knihy. V origináli sa používa...

Zeleninová štrúdľa s pórkovou omáčkou

Na drobné kocky nakrájanú čerstvú zeleninu dáme na 5 minút spariť do horúcej osolenej vody. Na...

Dusené marinované hovädzie

Túto marinádu používam na viac druhov mäsa, teraz som použil falošnú hovädziu sviečkovú.

Malajská pečeň v čili omáčke

Na oleji postupne opečieme kuraciu pečeň, pridáme nakrájanú cibuľu, papriku, šampiňóny a všetko spolu...

Indonézska zeleninová polievka

Plnené tekvica aj pre chlapov :-)

Do tohto receptu som tiez zakombinovala vlocky... som ich fanda a akosi ich vsade trepem... xixi...

Plnené kaleráby

Varený kaleráb v polievke nemusím, ľúbim ho surový a vždy sa smejeme, že mi ho doktor zakázal....

Čína z kuracieho mäsa - rýchly recept

komplet obed do pol hodiny. Tak sa mi to páči. Rýchlo a chutne. Samozrejme, druh mäsa sa...

Brokolicová polievka so špargľou

... pôvodne som mala v pláne pripraviť polievku podľa receptu od @lucylee, no mala som brokolicu...

Hríbové ragú s polentou a vajcom

Vodu s vývarom privedieme do varu a postupne za stáleho miešania pridávame kukuričnú krupicu. Znížime na...

Pohánkoto s kuriatkami

Pohánku vo vriacej vode krátko povaríme a prikrytú odstavíme.

Plnený baklažán

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

Šťavnaté fašírky s ovsenými vločkami

Tento recept velmi oblubujem... je to moja uprava klasickych placiek, ale fantazii sa medze nekladu... :-)...

Šampiňóny plnené mletým mäsom

Pre všetkých milovníkov šampiňónov...

Roštenka v čokoládovo- vínovej omáčke

Roštenku prešpikujeme sušenými slivkami, osolíme, vložíme do marinády z oleja a byliniek, korenia, ...

Šťuka plnená polentou

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Diviačie stehno s malinami

Stehno na noc vložíme do marinády (olej, soľ, korenie, bylinky, 1 dl červeného...

Bravčové na zelenine v pivovej omáčke

Je to dobré papaničko, hlavne chlapi si to pochvaľujú.

Zelené halušky s hádankou a prípadne rýchlo-šikovná polievka z nich

Cestoviny

Žiadalo sa mi zelených haluštičiek :-) Z čoho? No z ...

Bravčové prírodné na hubách

Je to moje obľúbené jedlo.

Plnený bravčový bôčik

Pripravíme si suroviny - bôčik ( narezaný z jednej strany, aby sa vytvorila kapsa ) , ...

Šošovicové rizoto s parmezánom

Nakrájanú cibuľu do sklovita opražíme na olivovom oleji, pridáme ryžu, spolu orestujeme. Pridáme biele...

Mäsové guľky, polenta a Bhurji

Toto jedlo som robil už minulý týždeň a s láskou na neho spomínam :-)

Prírodné rezne talianske

Očistené bravčové stehno narežeme na rezne, opečieme sprudka na oleji a preložíme na tanier. Do oleja dáme...

Zámocké srnčie medailónky