Čína z kuracieho mäsa - rýchly recept

Name: Čína z kuracieho mäsa - rýchly recept
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 500 g; cibuľa, 2 ks; mrkva, 250 g; cuketa, 1 ks; šampiňóny, 100 g; olej slnečnicový, 4 PL; vývar, 150 ml; smotana kyslá, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; petržlenová vňať , nasekana

babkamt, 21. mája 2011

komplet obed do pol hodiny.Tak sa mi to páči.Rýchlo a chutne.Samozrejme,druh mäsa sa dá obmieňať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kuracie prsia
2 ks	cibuľa
250 g	mrkva
1 ks	cuketa
100 g	šampiňóny
4 PL	olej slnečnicový
150 ml	vývar
2 PL	smotana kyslá
	soľ
	korenie čierne mleté
nasekana	petržlenová vňať

Postup

1
Cibuľu nakrájam na kolieska.Mrkvu na hranolčeky.Očistenú cuketu na kolieska,šampióny na plátky.
2
mäso nakrájam na pol centimetrové slížiky.Vo veľkej panvici rozpálim 2 pl oleja ,na ktorom opražím mäso.Potom mäsko vyberiem do misky a do panvice nalejem zvyšok oleja,na ktorom opečiem cibuľku,potom pridám mrkvu a za stáleho miešania ju asi 3 min. smažím.Potom pridám cuketu a šampióny a ešte asi 3 min. smažím.Potom zeleninu podlejem 150 ml. vývaru a prikrytú varím ešte 5 min.
3
Po zhruba 2 min.pridám k zelenine mäso,aby sa zohrialo.Zmes zjemním smotanou a pridám petržlenovú vňať samozrejme nasekanú. Prílohu ryža,šalát.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sportak

sportak 22. mája 2011 o 23:40

Zistil som že v Chorvátskom Grobe poznajú výborné recepty nielen na husacinu. Tento sa mi páči, keďže ho určite zvládnem aj ja. Jednoduchý, rýchly a zaujímavý. Chválim za dobrú inšpiráciu.

@zareaguj

Pekný komentár