Soľ

Deň vopred som si namočila ružovú fazuľu, nasledujúci deň som ju uvarila v novej vode s...

Zapekané šampiňóny so sójovou plnkou

Babičky vedeli, aký poklad sa skrýva v nenápadnom struku. Guľôčky plné bielkovín dokázali pripraviť na sto spôsobov. Dobrá gastronómia sa...

Kváskové šišky

V poslednom čase som sa zamilovala do kváskovania. Rada skúšam nové recepty a ešte radšej si...

Rožky bez kysnutia

Chlieb

Dnes som robila k obedu gulášovú polievku. Upiekla som k nej čerstvé rožky. Sú zo...

Teľacie plátky na hubách

Hlavné jedlá

Zase som trošku zablúdila do talianskej kuchyne... už mám tej zimy dosť, tak aspoň v kuchyni...

Kuracie stehná s tymianom, valeriánkovým šalátom a ryžou

Kuracie mäso

Dnes na obed sme mali kuracie mäso, radšej mám stehná, sú šťavnatejšie, vykostené sú...

Bravčová panenka plnená hubami

Náš dnešný obed.

Panenka s tekvicovým pyré a Hokkaido lodičkou

Inšpirácia pre lahodný obed s netradičnou prílohou. :)

Krémová karfiolová polievka so syrom Camembert

Komerčný recept<br /> Táto krémová polievka z karfiolu na francúzsky štýl je podávaná s kúskom syra Camembert...

Muffiny s bielkovou penou

Tento rýchly recept je veľmi jednoduchý. Muffinky som skúšala piecť podľa receptu od Huhulienky. Tie...

Grobské smotanové pagáčiky

Večera

Tento týždeň som sa dva krát stretla po ceste z obchodu s našou bývalou pani poštárkou -...

Zeleninová ryža s kuracím mäskom v sladko-pikantnom páce

Kuracie mäso

Mäso nevyhľadávam, ale keď ho dlhšie nemám, chýba mi pocit akým dokáže nasýtiť. Ak...

Makový sen

Zákusok na tento víkend.

Pražma so zemiakmi a jarnou cibuľkou

Hlavné jedlá

Komerčný recept<br /> Grilovaná ryba ochutená rozmarínom a olivovým olejom , podávaná s jednoduchými varenými zemiakmi, ...

Domáca klobása

Z internetu som pozbieral recepty, urobil som si priemer a postupne som si recept dolaďoval podľa...

Mäsové guľky trochu ináč

Hovädzie mäso

Dnes som pripravila mäsové guľky trochu ináč, do omáčky som dala pasírované paradajky, cibuľku, ...

Kváskový indický chlieb Paratha

Chlieb

Parathas , chapatis a phulka sú najznámejšie z indických chlebov. Parathas sú nekvasené placky, ...

Slovenské koláčky

Po dlhšej dobe pridávam recept zo Zlatej knihy kuchárskej z roku 1948. Túto knihu som mala...

Cesnakové kapustovníky z lístkového cesta

Túto sladkosť mám najradšej na fašiangy. Nemôžem toho moc naraz robiť, lebo potom si dám...

Valentínske muffiny

Výborné a jednoduché muffiny.

Tvarohovo-avokádové lízanky

Hovädzie hocičo so zemiakovo-mrkvovým pyré

Hovädzie mäso

Sám neviem ako toto nazvať :) Skrátka som dal dokopy suroviny, ktoré mi veľmi chutia s...

Terchovská hrudková polievka s údeným kolenom

Zemiaková placka EXTRA

Máte chuť na trochu sýtejšiu večeru bez mäsa? Vyskúšajte chrumkavú zemiakovú placku so zeleninovou omáčkou a syrom. Úspech...

Fašiangovníky

Toto jedlo sme si zvyčajne robili počas februára na fašiangy. Keď bola riadna zima a ešte...

Octové šatôčky

Úžasne krehké, veľmi chutné a lacné šatôčky.

Plnené palacinky s javorovo-kokosovým tvarohom

Tatarák z ovčieho syra s rukolovou špongiou

Tatarák z ovčieho syra: Syr nakrájame na drobné kocky, pridáme nasekaný kôpor, osolíme, okoreníme...

Talianska fazuľa s rozmarínom

Tento recept som našla v talianskej kuchárke od Nigelly Lawson. Je to veľmi jednoduchý a veľmi...

Šúľance s paprikou, cibuľou a klobásou

Hlavné jedlá

Šúľance takto na slano mi omnoho viac chutia, sú variabilné presne tak ako na sladko.

Polievka z čiernej šošovice

Čierna šošovica potrebuje iba polhodinu na namočenie a 15 minút na uvarenie, čím si ma získala....

Po Vianociach máme v domácnosti očistu, popri tom hľadám a skúšam recepty aby sme nejedli každý...

Božie milosti

Jednoduché veľmi chutné fašiangové pečivo.

Tekvicové karí