Tekvicové karí

Name: Tekvicové karí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tekvica hokkaido, 400 g (maslová, ...); paradajky, 4 ks (môžu byť z konzervy); cícer varený, 160 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; rasca rímska mletá, 1/2 ČL; koriander, 1/2 ČL; kurkuma, 1/2 ČL; čili; korenie čierne mleté; soľ; olej za studena lisovaný

erikapasinska, 30. januára 2017

Foto: erikapasinska

Koreniny indie sa stali súčasťou mojej kuchyne. Toto jedlo som ochutnala na dovolenke. Keďže mi veľmi chutilo, uvarila som ho aj mojim priateľom. <a href="http://www.chutnezdravie.sk/products/tekvicove-kari/" Zobraziť celý popisKoreniny indie sa stali súčasťou mojej kuchyne. Toto jedlo som ochutnala na dovolenke. Keďže mi veľmi chutilo, uvarila som ho aj mojim priateľom. <a href="http://www.chutnezdravie.sk/products/tekvicove-kari/" target="_blank">http://www.chutnezdravie.sk/products/tekvicove-kari/</a>

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g (maslová, ...)	tekvica hokkaido
4 ks (môžu byť z konzervy)	paradajky
160 g	cícer varený
1 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
1/2 ČL	rasca rímska mletá
1/2 ČL	koriander
1/2 ČL	kurkuma
	čili
	korenie čierne mleté
	soľ
	olej za studena lisovaný

Postup

1
Tekvicu ošúpeme keď máme maslovú a nakrájame na kocky. Paradajky olúpeme keď máme čerstvé a tiež nakrájame. Cibuľu nakrájame na drobno, opražíme na oleji. Pridáme roztlačený cesnak a koreniny, chvíľu opražíme. Potom pridáme tekvicu, paradajky chvíľu opražíme, podlejeme horúcou vodou a necháme variť. Keď je tekvica mäkká pridáme cícer, prehrejeme a je to hotové :-)