Šúľance s paprikou, cibuľou a klobásou fotorecept

Postup

1. 1

   Večer som si uvarila zemiaky v šupke. Pripravila som si suroviny na zálievku. Slaninu som nakrájala na malé kocky, klobásu na kolieska spolu s cibuľou.

   
2. 2

   Na panvici som nechala roztopiť masť, pridala som slaninu, je dosť prerastená mäsom, takže z nej je iba minimum tuku. Pridala som nakrájanú klobásu a cibuľu a všetko spolu som nechala opiecť.

   
3. 3

   Keď bolo všetko opečené, pridala som červenú mletú papriku a mleté čierne korenie.

   
4. 4

   Na pracovnú dosku som preosiala múku, pridala som soľ a zemiaky som nastrúhala do múky.

   
5. 5

   Všetko som spolu zmiesila a vypracovala cesto.

   
6. 6

   Cesto som rozdelila na menšie kúsky a šúľala som hrubsí šúľanec, ktorý som krájala na malé asi 1,5 cm hrubé kúsky, ktoré som potom ešte rukou vyšúľala do konečnej podoby.

   
7. 7

   Pokiaľ som pripravovala cesto, dala som do hrnca zovrieť vodu, ktorú som osolila. Do vriacej vody som vložila šúľance a počkala , kým sa vyplavia na vrch.

   
8. 8

   Odkvapkané šúľance som dala do pripravenej zálievky a zmiešala.

   
9. 9

   Prajem vám dobrú chuť.