Cuketové placky

Cuketové placky so syrom fotorecept

Name: Cuketové placky so syrom (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: cuketa , 1 ks mladá; zemiaky, 2 ks; cesnak, 3 strúčiky; cibuľa , 1 ks stredne veľká; vajcia, 2 ks; syr tvrdý, 70-90 g nastrúhaný; majorán; soľ; korenie čierne mleté; múka hladká, 3 PL; olej , (na vyprážanie)

olinecka, 19. augusta 2025

Foto: olinecka

Prebieha sezóna cukety, tieto chrumkavé placky k sýtej polievke môžu byť na obed či skorú večeru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketoveplacky #cuketa #placky

20 ks
porcií

30 minút
príprava

3 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks mladá	cuketa
2 ks	zemiaky
3 strúčiky	cesnak
1 ks stredne veľká	cibuľa
2 ks	vajcia
70-90 g nastrúhaný	syr tvrdý
	majorán
	soľ
	korenie čierne mleté
3 PL	múka hladká
(na vyprážanie)	olej

Postup

1
Suroviny na placky. Cuketu očistíme, vyberieme jadierka a nastrúhame do väčšej misy na hrubom strúhadle. Zemiaky, cibuľu, cesnak a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Osolíme, okoreníme, posypeme majoránkou.

2
Pridáme vajíčka, múku a všetko premiešame.

3
Na panvici rozpálime olej, lyžicou kladieme kôpky cesta, z ktorých robíme placky. Na miernom plameni vyprážame do zlatista z oboch strán placky, ktoré miznú počas prípravy :) Dobrú chuť.