Cuketový koláč

Makovo-cuketový koláč s citrónovou polevou fotorecept

Name: Makovo-cuketový koláč s citrónovou polevou (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: vajce, 2 ks; soľ , štipka; olej, 100 ml; cukor kryštálový, 120 g; múka hladká, 200 g preosiata; prášok do pečiva, 1/2 bal.; mak, 50 g (mletý alebo celý); cuketa, 300 g nastrúhaná; cukor práškový, 250-300 g; šťava citrónová, 3-4 PL; olej, 1 ČL

olinecka, 22. augusta 2025

Makovo-cuketový koláč s citrónovou polevou (fotorecept)

Foto: olinecka

Jednoduchý nenáročný koláč, ktorý prekvapí chuťou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketovykolac #makovykolac #citronovapoleva #cuketa #kolac #citron #poleva #mak

24
porcií

25-30 minút
príprava

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 ks	vajce
štipka	soľ
100 ml	olej
120 g	cukor kryštálový
200 g preosiata	múka hladká
1/2 bal.	prášok do pečiva
50 g (mletý alebo celý)	mak
300 g nastrúhaná	cuketa
Citrónová poleva:
250-300 g	cukor práškový
3-4 PL	šťava citrónová
1 ČL	olej

Postup

1
Príprava surovín na cesto.

2
Vajíčka, štipku soli a cukor vymiešame metličkou do penista, postupne po častiach vmiešame olej. Do vaječného základu pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a makom.

3
Po častiach vmiešame nahrubo nastrúhanú cuketu, premiešame.

4
Menší plech vyložíme papierom na pečenie rozotrieme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 30-35 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

5
Cukor, citrónovú šťavu a olej vymiešame do hladka, polevu rozotrieme na upečený koláč. Pred podávaním boky upravíme, krájame horúcim nožom. Dobrú chuť.