Pečeňové placky

Placky z kuracích pečienok

Name: Placky z kuracích pečienok
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pečeň kuracia, 200 g; múka hladká, 20 g; vajce, 1 ks (veľkosť M); cesnak, 1 strúčik; soľ, 2 g; korenie čierne mleté, trocha; olej

alica7, 23. augusta 2025

Foto: alica7

Ak máte radi kuracie pečienky, vyskúšajte si ich pripraviť trochu inak.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenoveplacky #kuraciapecen #vnutornosti #placky

2
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	pečeň kuracia
20 g	múka hladká
1 ks (veľkosť M)	vajce
1 strúčik	cesnak
2 g	soľ
trocha	korenie čierne mleté
Na smaženie:
	olej

Postup

1
Pečienky osušíme papierovou utierkou a pokrájame na drobno. Ak máme mrazené, nerozmrazíme ich úplne, lepšie sa dajú nakrájať.
2
Zmiešame vajce, preosiatu múku, soľ a korenie, aby neostali hrudky a zmiešame s pečienkou.
3
Zmes dávame lyžicou na zohriaty olej strednej teploty (menšie placky) a osmažíme. Podávame zo zemiakovou kašou.