Plnené palacinky s javorovo-kokosovým tvarohom

Name: Plnené palacinky s javorovo-kokosovým tvarohom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka špaldová hladká, 200 g; smotana na šľahanie, 100 ml; sóda, 200 ml; sirup javorový, 100 ml; tvaroh hrudkový, 100 g; kokos strúhaný, 50 g; krém lieskovo–orieškový, 150 g; banán, 2 ks; olej; soľ

Tibor Samaranský
šéfkuchár resortu Drevenice v Terchovej, 1. februára 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	múka špaldová hladká
100 ml	smotana na šľahanie
200 ml	sóda
100 ml	sirup javorový
100 g	tvaroh hrudkový
50 g	kokos strúhaný
150 g	krém lieskovo–orieškový
2 ks	banán
	olej
	soľ

Postup

1
V nádobe z múky, zo sódy, štipky soli a smotany pripravíme palacinkové cesto, na miernom ohni upečieme palacinky s použitím malého množstva oleja.
2
Na panvici na miernom ohni speníme sirup, odstavíme z ohňa a primiešame kokos, tvaroh a necháme odležať.
3
Palacinky natrieme krémom, poukladáme na ne očistené nakrájané banány a nakoniec posypeme vychladnutým kokosovým tvarohom.