Makový sen fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 4. februára 2017 13:01
Ďalšie recepty »

Zákusok na tento víkend.

20
porcií
60 min
príprava
12 min
na 180 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Vajcia som rozdelila. K bielkom som pridala štipku soli a šľahala mixérom. Do vyšľahanej hmoty som potom pridávala cukor.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Všetky žĺtky som pridala do snehu a opäť premiešala.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala som múku s práškom do pečiva v malých dávkach a opatrne som ju vmiešala.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Napokon som pridala celý mak. Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. Cesto som vyliala na plech vystlaný papierom na pečenie. Korpus sa piekol 12 min.upečený som nechala vychladiť na mriežke.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vychladnutý korpus som natrela horúcim džemom.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V mlieku som uvarila zlatý klas s vanilkou. Ešte do teplého som vmiešala maslo a vyšľahala mixérom. Dala som do chladničky schladiť. Na džem som natrela krém.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na krém som uložila nakrájané marhule.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pôvodne som chcela marhule zakryť piškótami, ale piekla som pre susedku tortu a zvýšila mi parížska šľahačka biela i tmavá. Obe som spolu zmiešala a uložila na marhule.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Šľahačku som vymiešala s cukrom a Smetafixom. Uložila som ju na parížsku šľahačku. Odložila som si tretinu, ktorú použijem na záverečné zdobenie. Pridala som k nej celý mak, vložila do cukrárskeho vrecka a ozdobila som vrch zákuska.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Horúcim nožom som nakrájala na rezy a ozdobila vrch šľahačkou s makom. Prajem vám dobrú chuť.

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    torta pre susedku

    Makový sen (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist