Niva

Jednoduché cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a nivovou omáčkou

Ja týmto cestovinám hovorím skladačkové - to preto, že v podstate každá zložka sa robí samostatne a až vo finále sa všetky zložky spoja a vytvoria chuťovovo úžasné jedlo. Je to jedno z mojich najobľúbenejších cestovinových jedál....

Palacinkový wrap

Medvedí cesnak rozmixujeme a pridáme do cesta, ktoré sme urobili z mlieka, vajec a polohrubej múky. Upečieme palacinky z oboch strán a necháme ich vychladnúť.

Hruška plnená mletým mäskom

Zostalo mi mleté mäsko zo včera, tak dnes som sa vrátila k receptu, ktorý som pripravovala kedysi - k hruške plnenej mletým mäskom ochuteným Nivou a obalenej v sušenej šunke. Pochutili sme si.

Crostini s čerstvými figami

Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

Květák zapečený v sýrovém bešamelu

Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme do poloměkka. Rozložíme ho do zapékacích misek, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso nebo šunku, nakrájenou kapii, nasekanou zelenou část jarní cibulky a petrželku. Vše osolíme...

Zapečený žampion a plněná rajčátka

Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky a slaninu, vše orestujeme a necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme nastrouhanou nivu a naplníme kloboučky žampionů, které nejprve osolíme...

Tvarohová pomazánka s nivou

U nás doma milujeme pomazánky a máme rádi nivu. Takže dnes k snídani, k svačině nebo k večeři .

Slané pečivo

Toto slané a jednoduché pečivo se hodí na každou slavnostní příležitost.

Nivové suflé

Tvaroh, smetanu, sůl a pepř, vejce, nivu - vše ušleháme metlou. Vmícháme nasekanou petrželovou nať.

Nivové kytičky

Mouku prosejeme a promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme chvíli vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, necháme vykynout.

Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodu a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou slaninu, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme sníh z bílků...

Rybičky plněné nivou

Do mísy dáme mouku , doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho trochou vlahého mléka, počkáme až vzejde, pak přidáme olej a mléko, do kterého zamícháme sůl. Vše propracujeme bez...

Nivové vlnky (fotorecept)

Ešte jeden recept z nedeľňajšej oslavy. Alebo skôr návod ako vyrobiť z lístkového cesta zasa niečo nové a super chrumkavé.

Grilovaná plnená panenka

Jednoduchý, no možno trocha netradičný recept na prípravu plnenej panenky.

Extra nivové kuracie rolky (fotorecept)

Nevedela som nájsť dosť dobrý recept, tak som si spravila vlastný!

Syrovo-cesnaková nátierka

Veľa syra a veľa cesnaku, to je tajomstvo tejto nátierky. Pozor, neodporúčam na romantickú večeru. Predsa len, priateľka/milenka/manželka nemusí mať pochopenie pre vašu cesnakovú vášeň.