Niva

Niva ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Hruška plnená mletým mäskom

  Zostalo mi mleté mäsko zo včera, tak dnes som sa vrátila k receptu, ktorý som pripravovala kedysi - k hruške plnenej mletým mäskom ochuteným Nivou a obalenej v sušenej šunke. Pochutili sme si.

• 

  Crostini s čerstvými figami

  Pre mňa je toto chuťové nebo - všetky chute do seba zapadajú ako puzzle.

• 

  Květák zapečený v sýrovém bešamelu

  Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme do poloměkka. Rozložíme ho do zapékacích misek, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso nebo šunku, nakrájenou kapii, nasekanou zelenou část jarní cibulky a petrželku. Vše osolíme...

• 

  Zapečený žampion a plněná rajčátka

  Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky a slaninu, vše orestujeme a necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme nastrouhanou nivu a naplníme kloboučky žampionů, které nejprve osolíme...

• 

  Tvarohová pomazánka s nivou

  U nás doma milujeme pomazánky a máme rádi nivu. Takže dnes k snídani, k svačině nebo k večeři .

• 

  Slané pečivo

  Toto slané a jednoduché pečivo se hodí na každou slavnostní příležitost.

• 

  Nivové suflé

  Tvaroh, smetanu, sůl a pepř, vejce, nivu - vše ušleháme metlou. Vmícháme nasekanou petrželovou nať.

• 

  Nivové kytičky

  Mouku prosejeme a promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme chvíli vzejít kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, necháme vykynout.

• 

  Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami

  Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodu a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou slaninu, nastrouhaný sýr a nasekané bylinky. Nakonec vmícháme sníh z bílků...

• 

  Rybičky plněné nivou

  Do mísy dáme mouku , doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho trochou vlahého mléka, počkáme až vzejde, pak přidáme olej a mléko, do kterého zamícháme sůl. Vše propracujeme bez...

• 

  Nivové vlnky (fotorecept)

  Ešte jeden recept z nedeľňajšej oslavy. Alebo skôr návod ako vyrobiť z lístkového cesta zasa niečo nové a super chrumkavé.

• 

  Grilovaná plnená panenka

  Jednoduchý, no možno trocha netradičný recept na prípravu plnenej panenky.

• 

  Extra nivové kuracie rolky (fotorecept)

  Nevedela som nájsť dosť dobrý recept, tak som si spravila vlastný!

• 

  Syrovo-cesnaková nátierka

  Veľa syra a veľa cesnaku, to je tajomstvo tejto nátierky. Pozor, neodporúčam na romantickú večeru. Predsa len, priateľka/milenka/manželka nemusí mať pochopenie pre vašu cesnakovú vášeň.

• 

  Pstruh v tekvicovom cestíčku s tekvicovými hranolčekmi

• 

  Obložené bagetky

  Keď sa nám ohlási návšteva a doma toho až tak veľa nemáme, rýchlo môžeme pripraviť akúkoľvek nátierku. V mojom prípade je to bryndzová a nivová.

• 

  Plnené zemiaky (fotorecept)

  Zemiaky sú u nás celkom obľúbené. Pripravujeme ich na rôzne spôsoby. Keď sa zadarí vypestovať krásne veľké zemiaky, tak tie naplním a zapečiem.

• 

  Nátierka z kapie a Nivy

  Na túto nátierku ohromnej chuti som došiel náhodou. Ostalo mi trochu omáčky z receptu na tmavú tresku, tak som ju dal do misky schladiť. Ono to na chlade stuhlo a má to vynikajúcu chuť. Tak...

Kategórie surovín