Cviklové kvietky

Postup

1. 1

   Tepelne upravenú červenú repu (ja ju pečiem v šupe zabelenú v alobale), vychladnutú a očistenú pokrájame na tenučké plátky (používam W-krájač). Poukladala som ich na papierovú utierku, aby som sčasti zvonku odsala prebytočnú šťavu.
2. 2

   Z Nivy a Lučiny vymiešame vidličkou nátierku, ochutíme mletým korením.
3. 3

   Na každý plátok červenej repy dáme do stredu po troche nátierky a pomocou prstov zospodu vytvoríme akoby kvietok.
4. 4

   Vrch posypeme trochou strúhanej Nivy a lístkami čerstvého tymianu.