Maslo

Lávový koláč je kombináciou všetkého čo máte radi - čokolády a ovocia. Kľúčom je podávať ho priamo z rúry. Ak po upečení príliš dlho postojí, tekutý stred nebude tekutý....

Cuketovo-syrové fašírky

Nejrychlejší, nejjednodušší cuketové karbanátky.

Fašírky s tekvicovým prívarkom a zemiakmi

Bravčové mäso

Jednoduchý a rýchly obed či večera.

Mramorovaná bábovka s kúskami čokolády

Klasická bábovka vylepšená do mramorovanej podoby s chuťou obohatenou o kúsky horkej čokolády.

Narodeninová torta so švajčiarskym maslovým krémom a bielou čokoládou

Torty

Dúfam, že torta potešila oslávenca. Ja poteším receptom...

Bezlepkové pizza slimáky

Slané chuťovky

Pizza slimáky bezlepkové, chutné a krehké.

Čokoládové brownies s cviklou a ruby polevou

Karamelové kocky s čokoládou podľa Jozefíny Zaukolcovej

Slávnostný zákusok s karamelovým krémom, šľahačkou a čokoládou od známej cukrárky a porotkyne šou Pečie celé...

Divinové ragú s haluškami z červenej repy

Čučoriedkovo-čokoládový zákusok bez pečenia

Na korpus zmiešame roztopené maslo, zomleté maslové sušienky a mlieko. Hmotu rovnomerne natlačíme do formy...

Fazuľové struky s bravčovým plieckom

Bravčové mäso

Cibuľu nasekáme nadrobno a dáme do väčšieho hrnca. Pridáme maslo, podlejeme vodou a dusíme...

Citrónová bábovka

Malinová torta s osviežujúcim tvarohovo-mascarpone krémom a čokoládovo-orieškovým korpusom

Torty

Vyzerá možno jednoducho a obyčajne, jej príprava je pomerne nenáročná, ale jej chuť je božská....

Kráľovská žemľovka s jablkami, tvarohom, orieškami, brusnicami a hrozienkami

Staršie rožky sa dajú skvelo spotrebovať do tejto perfektnej sladkej špeciality. Naša žemľovka je naozaj kráľovská,...

Slivkové crumble s chrumkavou posýpkou

Toto slivkové crumble výborne chutí s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Dusená hlávková kapusta k pečenému mäsu a knedliam

Prílohy

Jednoduchá chutná príloha, bez ktorej si nevieme predstaviť pečené mäso a knedle. Našu obľúbenú dusenú...

Čučoriedkové mafiny

Jednoduchá príprava, chutný výsledok.

Šampiňónové rizoto

Tip na obed alebo aj večeru.

Kačacie prsia sous vide s kapustovou štrúdľou

Na tomto jedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v slovenskom filme Dokonalosť...

Slivkové gule s makom

Recept na slivkové gule podľa našej babičky.

Hruškovo-brusnicový koláč s posýpkou

Hrušky, brusnice, oriešky, to všetko obsahuje náš vynikajúci koláč s chrumkavou posýpkou. Upečený...

Makový koláčik s ovocím a posýpkou

Žĺtky oddelíme od bielok. Bielky šľaháme s cukrom dotuha.

Krehký koláč s lesným ovocím a tvarohom

Bobuľové ovocie z lesa či zo záhradky vynikajúco chutí naukladané na krehkom ceste.

Čučoriedkový tart s bielou čokoládou

Na korpus všetky suroviny zmiešame a rovnomerne natlačíme do formy na tart s priemerom 26 cm...

Kuracie prsia na šampiňónoch so zemiakmi

Kuracie mäso

Veľmi dobrý obed.

Teľacie prírodné rezne s čerstvými šampiňónmi a tarhoňou

Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme, natrieme trochu kremžskou horčicou a jemne naklepeme....

Choux à la crème craquelin

Choux à la crème craquelin sú francúzskou obdobou našich tradičných veterníkov....

Slané pečivo s plesňovým syrom

Slané chuťovky

Plesňový syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Takto ho do cesta lepšie vpracujeme.

Chrumkavé zmrzlinové kornútiky

Nekupujte, upečte si domáce.

Bezlepkové mačacie jazýčky, ktoré potešia nejeden maškrtný jazýček

Túto pochúťku si nemusíte pripraviť iba počas Vianoc, ako naznačuje fotka. Tento dezert je vhodný...

Vynikajúci makovník

Kysnutý dobrý makovník, ktorý sa u nás veľmi rýchlo zje.

Tvarohové šúľance so strúhankou

Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).

Slivkové knedle s makom a bielou čokoládou

Perfektné jedlo ako od babičky, to sú naše slivkové knedle s bielou čokoládou a makom...

(Ne)tradičné pestrofarebné šúľance s ovocím

Domáce šúľance sú pre mňa nielen klasika, ktorá nikdy neomrzí, ale aj spomienka na babičku, ktorá pri všetkej skromnosti, mnohokrát aj z mála, vykúzlila neskutočné dobroty....

Jednoduchá bábovka