Maslo

Recept na slivkové gule podľa našej babičky.

Hruškovo-brusnicový koláč s posýpkou

Hrušky, brusnice, oriešky, to všetko obsahuje náš vynikajúci koláč s chrumkavou posýpkou. Upečený...

Makový koláčik s ovocím a posýpkou

Žĺtky oddelíme od bielok. Bielky šľaháme s cukrom dotuha.

Krehký koláč s lesným ovocím a tvarohom

Bobuľové ovocie z lesa či zo záhradky vynikajúco chutí naukladané na krehkom ceste.

Čučoriedkový tart s bielou čokoládou

Na korpus všetky suroviny zmiešame a rovnomerne natlačíme do formy na tart s priemerom 26 cm...

Kuracie prsia na šampiňónoch so zemiakmi

Kuracie mäso

Veľmi dobrý obed.

Teľacie prírodné rezne s čerstvými šampiňónmi a tarhoňou

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme, natrieme trochu kremžskou horčicou a jemne naklepeme....

Choux à la crème craquelin

Choux à la crème craquelin sú francúzskou obdobou našich tradičných veterníkov....

Slané pečivo s plesňovým syrom

Slané chuťovky

Plesňový syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Takto ho do cesta lepšie vpracujeme.

Chrumkavé zmrzlinové kornútiky

Nekupujte, upečte si domáce.

Bezlepkové mačacie jazýčky, ktoré potešia nejeden maškrtný jazýček

Túto pochúťku si nemusíte pripraviť iba počas Vianoc, ako naznačuje fotka. Tento dezert je vhodný...

Vynikajúci makovník

Kysnutý dobrý makovník, ktorý sa u nás veľmi rýchlo zje.

Tvarohové šúľance so strúhankou

Hlavné jedlá

Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).

Slivkové knedle s makom a bielou čokoládou

Perfektné jedlo ako od babičky, to sú naše slivkové knedle s bielou čokoládou a makom...

(Ne)tradičné pestrofarebné šúľance s ovocím

Domáce šúľance sú pre mňa nielen klasika, ktorá nikdy neomrzí, ale aj spomienka na babičku, ktorá pri všetkej skromnosti, mnohokrát aj z mála, vykúzlila neskutočné dobroty....

Jednoduchá bábovka

K voňavému kakau alebo ku kávičke sa nám žiada aj sladká maškrta. Naša jednoduchá bábovka je ako stvorená práve na takú, trebárs aj každodennú príležitosť....

Jednoduchá ovocná štrúdľa bez pridaného cukru

Štrúdľa z lístkového cesta s ovocím, tvarohom a makom. Je sladká aj bez pridaného cukru....

Karamelové tyčinky a miniveterníky z odpaľovaného cesta

Výborne pohostenie pre milovníkov odpaľovaného cesta. Vyhľadávaný zákusok v cukrárňach, na svadbách a väčších...

Šišky s pridaním masla

Hlavné jedlá

Tieto šišky som robila prvýkrát s pridaním masla. Inokedy robievam len s olejom.

Mrazená torta z malinového jogurtu

Torty

Maliny vložíme do hrnca, pridáme dreň z vanilkového struku a med. Dusíme do zmäknutia...

Krehké pečivo plnené Nutellou (vyskoč z vody)

Cesto s kvasnicami, ktoré nemusí klasicky kysnúť. Cesto sa dá jednoducho len do vody, kde chvíľu odpočíva. Upečené pečivo je výborné, cesto krehké a mäkké....

Jahodové koláčiky s čokoládou podľa Jozefíny Zaukolcovej

Urobte si lahodné minidezertíky s jahodami, čokoládou a kopčekom šľahačky podľa receptu známej cukrárky a porotkyne...

Škoricovo-čokoládové srdiečka

Pečivo z kysnutého cesta s cejlónskou škoricou a horkou čokoládou.

Chlebík ako torta

Chlieb

Tu sú suroviny.

Krtkove mafiny

Nielen pre rozžiarené detské očká, ale aj pre veľkých maškrtníkov máme vynikajúci a pritom jednoduchý recept...

Hnedá zamatová torta s lesnými čučoriedkami

Torty

Vynikajúca torta. Cesto hrnčekové, krém tvarohovo-pudingový a čerstvé lesné čučoriedky.

Parené buchty s nutellovou plnkou

Parené buchty som už robila niekoľkokrát s inými plnkami ako jahodový lekvár, slivkový, ale s Nutellou ešte nie....

Chrumkavý plnený dürüm z hriankovača

Večera

Raňajky, alebo rýchla večera za 2 minúty z celkom obyčajného hriankovača....

Kubánska cuketová polievka s kukuricou

Ak máte veľa cukety a už neviete, čo by ste z nej ukuchtili, môžete skúsiť aj výbornú polievku, je to naozaj mňamka :)...

Makové koláčiky s malinovým snehom podľa Jozefíny Zaukolcovej

Upečte si vynikajúce kysnuté koláčiky podľa receptu uznávanej cukrárky a porotkyne šou Pečie celé Slovensko.

Zapekaný kaleráb s parmezánom a smotanou

Nepečený karamelový tart

Jednoduchý dezert, ktorým potešíte každého.

Torta Eszterházy

Torty

Upečte si doma slávny dezert a vyzdobte ho ako profesionálni cukrári.

Rýchly slivkový koláč z jednoduchého drožďového cesta

Príprava cesta je rýchla a trochu iná ako u klasického kysnutého cesta. Jednoduchšie pečenie. Treba...

Ďalšie moje oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Najskôr si urobíme kvások - 100 ml mlieka, 1 ČL cukru a droždie dobre premiešame a...

Koláč s drobným ovocím a mandľovou posýpkou