Maslo

Maslo ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Bolyhos sendvič (fotorecept)

  Jednoduchý recept s nádychom modernej gastronómie.

• 

  Tekvica plnená zmesou mäsa a konopných semienok

• 

  Mäkké maslové rožky (fotorecept)

  Vhodné pre rodiny s deťmi, ale aj pre veľkých. Výborné raňajky, desiata, olovrant.

• 

  Pečená maslová tekvica s plnkou (fotorecept)

  Vôbec som netušil, že to môže byť také dobré. Mal som kúsok morčacieho mäsa, tak som ho zomlel a naplnil tekvicu. Upiekol a veľmi nám to chutilo. Ešte že to manželka fotila, lebo...

• 

  Mozartov zákusok (fotorecept)

  Kto má rád čoko zákusky, tak tu je jeden výborný recept.

• 

  Syrové kysnuté pagáče (fotorecept)

  Ďalší môj recept na syrové pagáče, je síce podobný ako ten prvý ale sú tam trochu suroviny inak ako v tom prvom a preto si ho ukladám sem.

• 

  Sumček africký na masle (fotorecept)

  Veľmi chutná rybka, hlavne nemá toľko kostičiek ako kapor. Pripravila som ju jednoducho v zmesi múky, mletej papriky a korenia a opiekla na masle.

• 

  Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom

  Keď sme boli ešte malí, najlepším obedom v školskej jedálni boli sladké rezance. S makom, s orechami, so strúhankou, čo bolo, hlavná vec, že boli sladké. Ak si chcete aj vy...

• 

  Tagliatelle so zeleninou

  Sparíme si paradajky, ošúpeme ich a nakrájame nadrobno. Pridáme pretlačený cesnak, cukor, soľ a pomleté čierne korenie, túto pripravenú zmes dáme bokom. Na panvičke opečieme nadrobno nakrájanú slaninu, pridáme na pásiky nakrájanú...

• 

  Vajíčková nátierka podľa ČSN (fotorecept)

  Cez víkend som si na zberateľskej burze kúpil za babku skvost do mojej zbierky kucháriek, knihu Receptúry studených pokrmov. Ide o slovenský preklad pôvodnej českej verzie z r. 1976, so všetkými tradičnými receptami podľa ČSN, ...

• 

  Trdelník na plechu (fotorecept)

  Skalický trdelník celá naša rodina miluje. Ochutnala som už viacero verzií, ale musím konštatovať, že originál je iba jeden - ten Skalický. V Skalici sme mali možnosť vidieť priamo ako sa trdelníky pečú nad...

• 

  Slané florentínske muffiny bez lepku

  Už ste niekedy jedli slané florentínske muffiny? Chutné cesto zjemnené syrom a jogurtom, dochutené špenátom, bazalkou vás určite nadchne. Slané muffiny sa výborne hodia na raňajky, na zajedanie k polievke alebo aj na ľahkú večeru....

• 

  Kakaovo-makové rezy s krupicovým krémom (fotorecept)

  Zákusok som inovovala.

• 

  Bezlepková bublanina s ovocím

  Máte chuť na bublaninu? Prečo nie? Bezlepková bublanina sa dá jesť po celý rok. V každej sezóne, pretože buď máme po ruke čerstvé ovocie alebo využijeme mrazené či zavárané. Bezlepkovú verziu bublaniny pripravíte jednoducho s našou...

• 

  Masliakovo-krúpové rizoto s bielym vínom (fotorecept)

  Ešte som našla také krásne masliačiky. Robila som ich s jačmennými krúpami a so zeleninou a podliala bielym vínom.

• 

  Smotanové huby so špenátovými knedličkami (fotorecept)

  Na masle orestujeme pokrájanú cibuľu, neskôr pridáme posekaný cesnak a špenát, ktorý necháme zavädnúť, potom odstavíme.

• 

  Hroznový koláč (videorecept)

  Chutný koláčik s hroznom.

• 

  Sladké pokušenie

  Piekla som na malom plechu. Pre klasický veľký plech treba zdvojnásobiť dávku.

• 

  Krémová mrkvová polievka

  Na oleji orestuješ pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridáš očistenú pokrájanú mkrvu a trošku soli, restuješ kým mrkva zmäkne a pridáš korenie, kari, papriku a ešte restuješ.

• 

  Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou (fotorecept)

  Dnes takéto rožky, kúpila som jablká, nám sa neurodili, tak na pečenie. Ľahké pečenie, príprava, no super výsledok.

Kategórie surovín