Kysnuté rožteky
Kysnuté rožteky

Škoricové a čokoládové rožteky videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, včera 11:54

Výborná, vláčna plnka v mäkučkom kysnutom ceste. Môj syn povedal, že toto sú jedny z najlepších koláčov, čo som kedy robila. A to Zobraziť celý popisVýborná, vláčna plnka v mäkučkom kysnutom ceste. Môj syn povedal, že toto sú jedny z najlepších koláčov, čo som kedy robila. A to som ich už napiekla naozaj veľa :-))
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com

12 ks
porcií
25 minút
na 180 °C
Škoricové a čokoládové rožteky (videorecept)
Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
600 g
300 ml
100 g
2 PL
50 ml
1 ks
1 KL
25 g čerstvé
Plnka:
125 g
60 g
120 g
40 g mleté
1 bal.
2 PL
1 PL
trocha
Navrch:
1 ks
trocha




Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín si vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 45 minút kysnúť. Nakysnuté cesto vyvaľkáme na veľký kruh, natrieme mäkkým maslom a pokrájame na trojuholníky.

  2. 2

    Cukor, práškový cukor, vanilkový cukor, soľ a mleté mandle zmiešame. Teraz si to rozdelíme na 2 časti podľa toho, koľko chceme mať škoricových a koľko čokoládových rožtekov. Následne pridáme do jednej časti škoricu a do druhej tmavé kakao. Dobre zmiešame.

  3. 3

    Na každý trojuholník nasypeme bohato plnku, ale okraje vynechajte. Trojuholník veľmi zľahka skrútime do tvaru rožteka. Hotové ukladáme na plech s papierom a natrieme žĺtkom zmiešaným s trochou mlieka. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C cca 20-25 minút. Upečené môžeme natrieť maslom.

    Škoricové a čokoládové rožteky (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tieto koláče sú naozaj veľmi chutné. Cesto mäkké a plnka chutí fantasticky a je šťavnatá. Vďaka mletým mandliam plnka zostane pekne vo vnútri, ale ešte stále je dostatočne šťavnatá, priam ešte akoby krémová :-) Môj menší syn si bral pár kúskov do práce, kde sa vraj podelil s kolegom.. Ten bol vraj taký nadšený, že si hneď pýtal recept :) Určite skúste, neoľutujete. Dobrú chuť !

    Škoricové a čokoládové rožteky (videorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

    Škoricové a čokoládové rožteky (videorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

alina598
Cesminka krásne ako vždy👌určite vyskúšam, ďakujem veľmi pekne za recept👍pekný zvyšok dňa🙂