Dubajské palacinky fotorecept
Suroviny
Palacinkové cesto: | |
350 ml vlažné |
|
2 ks |
|
150 ml |
|
1 PL |
|
1/2 bal. |
|
1 PL |
|
220 g |
|
štipka |
|
štipka |
|
Na potretie palaciniek: | |
|
|
Kadaif hmota: | |
100 g |
|
plátok |
|
2 PL |
|
Navrch: | |
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Pripravíme si cesto na palacinky. Do vlažného mlieka vmiešame vajcia, pridáme minerálku, práškový, vanilkový cukor a štipku soli. Dodáme olej, múku a prášok pečiva a vymiešame hladké cesto. Z cesta pečieme palacinky na rozohriatej panvici z oboch strán.
- 2
Kadaif rezance nakrájame, maslo roztopíme na panvici. Rezance opražíme na masle do zlatista na miernom ohni. Následne k nim vmiešame pistáciovú pastu.
- 3
Na palacinky najprv natrieme čokoládový krém, naň nanesieme pripravený kadaif a zrolujeme. Palacinky posypeme nasekanými pistáciami, ozdobíme čokoládou a pistáciovou pastou.
- 2
Diskusia k receptu