Majorán sušený

Vďaka mojim štedrým hríbovým „3om kráľom“, prof. Krúpovi, Ďurkovi Davalovi a TibÝkovi Nagyovi, ...

Hrachová polievka v kotlíku

Nielen chlebom je človek živý, ale aj hrachová uvarená v kotlíku nám život zachová. Žiadne mlieko, žiadne syry, no kolená uvarené v nej nám dajú sily....

Klobásové mäso z pohára

Takéto mäso vraj bývalo v plechovkách. Tento recept som skúšal na viackrát, až sa to...

Hubová polievka pre dušu

Keď som bola dieťa, neznášala som kyslú kapustu v akejkoľvek forme, teda ani kapustnicu...

Hovädzia podbrušina pečená so zeleninou

Hovädzie mäso

Slabina, podbrušina, sukňa, tzv. „tunajší našinci” flank skirt, to sú pomenovania pre druh hovädzieho mäsa....

Taká obyčajná krkovička

Pretože ide pôst, tak nech si ešte trochu pomaškrtíme.

Jaternice s krúpami

Čisté črevá deň vopred namočíme do vody. Všetko mäso dáme variť do veľkého hrnca alebo kotla a vkladáme...

Neúdená ľudová saláma bez vajec

Je to niečo, z čoho si vždy odrežete kúsok, keď idete okolo chladničky. Recept...

Bavorská krémová polievka

Keďže vonku je sychravé novembrové počasie napriek tomu, že je máj - chcela som na zahriatie...

Tlačenka z pomalého hrnca

Hrniec na pomalé varenie sa dá využiť aj na výrobu jednoduchej tlačenky bez chémie.

Domáce lokše plnené restovanou kuracou pečeňou

Veľmi chutný obed ;)

Vlaština

Viete čo to je? Je to podstate kelová polievka. Ja som sa tento názov dozvedel len...

Šošovicová polievka s paradajkami

Polievka zo šošovice príjemnej kyselkavej chuti - osviežujúca a ľahká.

Zemiakové placky plnené kuracím soté

Placky s kuracím soté pripravujem sporadicky, sú vynikajúce.

Kubo - fazuľová polievka s hubami

Pod týmto menom si pamätám z mladosti polievku, ktorú varievala mamka. Neviem, či si...

Špaldové placky plnené kuracím mäsom a šampiňónmi

Recept som si vymyslela a nevieme sa ich dojesť. Uspokoja tak mäsožravcov ako aj bruško a...

Gazdovská zemiaková polievka

Časť dnešného nášho obeda inšpirovaná čiastočne receptom v časopise Food. Celkom vydarená a chutná kombinácia...

Kapustový krém s klobásovými knedličkami

Kapustu rozoberieme na listy, dôkladne umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. V hrnci rozohrejeme maslo,...

Slaný koláč s klobásou a so zeleninou

Komerčný recept Ak sa chystáte na výlet alebo exkurziu, tak tu máte tip na ideálnu desiatu: koláč...

Obarínová polievka

Túto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky )...

Placky so žihľavou zo zvyšnej zemiakovej kaše

Zvýšila sa nám zemiaková kaša, tak teda. čo s ňou? Jedlo nikdy nevyhadzujem,...

Zemiaková placka s údeným kolienkom a oštiepkom

Prílohy

… alebo po „vihodňarski: veľki naľešňik z tepši“! Za inšpiráciu pre tento rcp, pekne ďakujem @patroveckypitrs...

Domáca mäsová nátierka s pečeňou

Moja mamina mi dala na ochutnanie domácu mäsovú pomazánku, bola fantastická ale robila ju od oka,...

Židovské morčacie stehno na horčici a majoráne

Hlavné jedlá

Vybrala som na nedeľu jeden zo svojich osvedčených receptov židovskej kuchyne, morčacie stehno husto našpikované ...

Oprážaná kuracia pečeň na cesnaku

Tento recept patrí medzi moje obľúbené v rámci pohodlného a rýchleho varenia v nedeľu, je veľmi...

Kuracie v cibuľovej marináde

Maso umyjeme, trocha vysušíme, pokrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Pridáme olej,...

Plnené kelové listy

Veľmi jednouchý a chutný recept, výborný na obed alebo večeru, je to pomerne rýchlo hotové...

Prekladaný kel

Na obed som pripravila prekladaný kel podľa výborného a veľmi chutného receptu zo zahraničného blogu, autor...

Bravčové na smotane

Viem že tu je určite recept mäso na smotane no možno sa niekomu zapáči môj recept ako...

Bavorská Leberknödelsuppe

Polievky

Pečivo namočíme do horúceho mlieka na 45 minút. Na masle si opražíme cibuľu s petžlenovou vňaťou...

Zapečené zemiakové placky