Oškvarková nátierka

Oškvarková nátierka s jablkom

Name: Oškvarková nátierka s jablkom
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: oškvarky, 150 g; cibuľa, 1/2 ks (veľká); jablko, 1/2 ks; soľ; korenie čierne mleté; cesnak, 2 strúčiky; masť bravčová, 2 PL; majorán sušený

Jana Štrbková
foodblog Medové motúzy, 8. marca 2024

Foto: Jana Štrbková

Domáca oškvarková nátierka, to je dokonalá pochúťka. Vyskúšali ste ju už s jablkom?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#skvarky #oskvarky #oskvarkovanatierka #natierka

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

150 g	oškvarky
1/2 ks (veľká)	cibuľa
1/2 ks	jablko
	soľ
	korenie čierne mleté
2 strúčiky	cesnak
2 PL	masť bravčová
	majorán sušený

Postup

1
Cibuľu nakrájame nadrobno a asi 2 minúty pražíme na lyžici masti.
2
Do nádoby vložíme oškvarky, kúsky ošúpaného jablka, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie, pretlačené strúčiky cesnaku, lyžicu masti, majorán a všetko ručným mixérom rozmixujeme. (Ak máte tuhé oškvarky, môžete ich predtým nasekať sekáčikom alebo pomlieť mlynčekom na mäso.)
3
Nakoniec primiešame opraženú cibuľu, ešte premixujeme a necháme vychladnúť. Škvarkovú nátierku podávame s čerstvým, najlepšie domácim chlebom.