Cuketová polievka
Cuketová polievka

Rýchla cuketová polievka

kitchenguru - fotkakitchenguru, 22. júna 2024

Suroviny

1 ks
1,5 PL
1 PL
1/3 PL
4 strúčiky
1 KL
cca 500 ml
1 kelímok (250 ml)
podľa chuti
1/2 KL




Postup

  1. 1

    Cuketu a cesnak ošúpeme a umyjeme. Nakrájané na menšie kúsky opražíme zľahka na rozpálenom oleji v hrnci (posolíme) cca 1-2 minúty.Potom pridáme vodu, korenie, rascu aj majorán a varíme cca 20 min. Ak chceme pridáme vegetu.

    Rýchla cuketová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Následne rozmixujeme a pridáme smotanu a varíme cca 10 min. Pri podávaní môžeme pridať krutóny. Smotanu som pridala aby bola polievka chutnejšia keďže ja som mala iba 1 ks cukety (ak máme viac cukiet nemusíme dávať).

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia