Pečená žltá cuketa s jogurtovým dipom fotorecept
Jednoduchý recept na pečenú a nakorenenú domácu žltú cuketu odrody tekvica cuketa Paladin F1.
12-18 minút
na 200 °C
na 200 °C
Suroviny
| 1 ks (odroda tekvica cuketa Paladin F1) | 
                                                             | 
                                                    
| podľa chuti | 
                                                             | 
                                                    
| podľa chuti | 
                                                             | 
                                                    
| podľa chuti | 
                                                             | 
                                                    
| podľa chuti | 
                                                             | 
                                                    
| cca 1-2 PL | 
                                                             | 
                                                    
| Dip: | |
| 1/3 PL | 
                                                             | 
                                                    
| podľa chuti | 
                                                             | 
                                                    
| 1,5 PL | 
                                                             | 
                                                    
| podľa chuti | 
                                                             | 
                                                    
| cca 5 PL hustý | 
                                                             | 
                                                    
Postup
- 
                                                    1
                                                    
Cuketu umyjeme, odrežeme konce a nakrájame na menšie kúsky.
                                                     - 
                                                    2
                                                    
Nakrájanú cuketu ochutíme majoránom, mletým čiernym korením, sušeným cesnakom a soľou. Pridáme olej a dobre premiešame. Dáme v zapekacej mise piecť na 200 stupňov Celzia cca 12-18 minút. Treba sledovať, každá rúra pečie inak. Ak máme grilovací stupeň tak aj menej.
                                                     - 
                                                    3
                                                    
Po upečení môžeme podávať s jogurtovým dipom. Jogurtový dip: Hustý biely jogurt zmiešame so šťavou, ktorú pustila cuketa pri pečení, s citrónovou šťavaou a korením podľa chuti. Ak treba, osolíme.
                                                     

                                                    
                                                    
                                                    




                                                        
                                                    
 


Diskusia k receptu