Horčica plnotučná

Horčica plnotučná ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Vajíčková nátierka

  Jednoduchá rýchla nátierka...

• 

  Tatarák z olomouckých tvarôžkov (fotorecept)

  Kolega mi spomínal, že si dal v jednej reštaurácii tatarák z olomouckých tvarôžkov a veľmi mu to chutilo, tak som si povedal že to skúsim... dnes bol na raňajky, je výborný, určite budem robiť...

• 

  Živánska

  Pôvodne sa mala pripravovať v teréne, ale zlé počasie celú akciu zmarilo, tak nakoniec musela ísť do rúry. Nemal som vôbec úmysel sem tento recept vkladať, ale výsledok bol viac ako uspokojivý, t ak prečo...

• 

  Raňajková morčacia pečeň na slanine (fotorecept)

  Vopred sa Vám všetkým ospravedlňujem za nekvalitný titulný obrázok. Niečo sa mi pri fotení „poondilo, potentočkovalo, či podžubalo” a ja doposiaľ neviem, v čom je moja chyba. Ak budem môcť, tak obrázok určite...

• 

  Šalát s grilovaným Camembertom

  Dnes som mala chuť na šalát, niečo podobné som jedla v reštaurácii, tak som sa nechala inšpirovať...

• 

  Kuracia pečeň s jadrovníkmi paprík a hubami (fotorecept)

  Ďalší variant využitia „srdiečok” veľkých paprík. Tentoraz som zvolil ich chutnú kombináciu s opečenými plátkami slaniny, červenej cibule, sterilizovaných šampiňónov a hlivy ustricovej. Pri servírovaní som túto, pre nás vyslovenú pochúťku, korunoval strúhaným...

• 

  Tatarák (fotorecept)

  Robievame ho doma tak raz až dvakrát do roka. Tento na hlavnom obrázku je robený z teľacej sviečkovej. Takto ho robím ja, každá domácnosť si ho ochutí podľa seba.

• 

  Krkovička v hořčičné omáčce s kluskami

  Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme sádlo a plátky masa osmažíme dočervena. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Maso vyjmeme, do výpeku vložíme cibuli...

• 

  Zapečený knedlik s klobásovou zmesou

  Občas nám ostane z obeda príloha a pokaždé robiť klasický knedlik s vajíčkom, alebo opečený knedlik namočený vo vajíčku som nechcela. Napadla mi táto rýchlovka zo surovín ktoré boli práve po ruke. Viem, že je...

• 

  Bylinková jahňacia roláda so šalátom

  Jahňacie mäso umyjeme, osušíme, odblaníme, nakoreníme a upravíme tak, aby sme vytvorili rovnomerne tenký plát mäsa, ktorý sa bude ľahko naklepávať. Mäso zľahka rozklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme roztlačeným cesnakom.

• 

  Falošný španielsky vtáčik (fotorecept)

  Hovädzie mäso je zdĺhavé na prípravu a mne osobne ani tak nechutí, takže španielskeho vtáčika pripravujem z bravčového mäsa a nerobím rolky, ale pokrájam mäsko na kocky, je to oveľa rýchlejšie hotové. Pravideľne má u...

• 

  Slaninová nátierka (fotorecept)

  Táto nátierka je dobrá na doplnenie energie počas chladných a daždivých dní.

• 

  Hlivový perkelt so špecľami „foie gras“

  Na masle orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak a nadrobno pokrájanú červenú papriku. Po zmäknutí pridáme hlivu nakrájanú na rezance. Pridáme pretlak, horčicu, trošku povaríme a pridáme mletú sladkú papriku. Dobre premiešame a podlejeme...

• 

  Zapekance (fotorecept)

  Toto patrí medzi naše obľúbené víkendové raňajky. Je to výborný spôsob na spotrebovanie starších rožkov či chlebíka ☺

• 

  Kuracie prsia na prírodno s cesnakovým dipom (fotorecept)

  Recept vznikol na rýchlo, štýlom - čo chladnička dala. Recept je jednoduchý, časovo nenáročný, vhodný na rýchle a chutné obedy.

• 

  Srdce na smotane

  Jedna z najchutnejších vnútorností je práve srdce, je jedno či hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné. Správne pripravené srdiečko na spôsob sviečkovej je tá správna voľba.

• 

  Rezne naruby s kečupovou zálievkou

  Možno tu už taký recept bol, ale ja som ho našla v knihe Hrnčeková kuchárka. Je veľmi rýchly, dobrý a nenáročný.

• 

  Fašírka v srnčom chrbáte s horčicovou omáčkou (fotorecept)

  Fašírku môžete robiť aj klasicky na panvici ale nam takto viacej chuti. A do stredu sa môžu pridať varené vajíčka. Kto ako má rád...

• 

  Malostranské placky (fotorecept)

  Pri listovaní mojich receptov ma zaujal práve tento, pretože tam ide tvaroh. Po menších úpravách som ho vyskúšala, a rodinke veľmi chutilo :-) Ako prílohu som zvolila pečenú hokkaido a zemiačky :-)

• 

  Párek v těstíčku s obyčejným bramborovým salátem (fotorecept)

  Rychlé a u nás oblíbené jídlo. Dobře se i prodávalo v restauraci a má to tři výhody a jednu pro někoho nevýhodu. Výhody je to dobré, je to laciné a je to rychlé. Nevýhoda je...

Kategórie surovín