Bylinky

Bylinky ako ingrediencia v receptoch:

  • Teľacie „osso buco“ na bylinkových gnocchi

    Teľacie „osso buco“ na bylinkových gnocchi

    Zemiaky v šupke uvaríme, olúpeme ich a prelisujeme na kašu. Do prelisovaných zemiakov urobíme jamku, do ktorej pridáme múku, žĺtky, rozpustené maslo a soľ. Všetko riadne premiesime, aby vzniklo tuhé zemiakové cesto. Pridáme nadrobno...

  • Sedliacke šnicle (fotorecept)

    Sedliacke šnicle (fotorecept)

    Budú chutiť aj náročným.

  • Pikantná cuketa s parmezánom

    Pikantná cuketa s parmezánom

    Cuketám sa aj tento rok darí, tak skúšam rôzne spôsoby úpravy - už bola pomazánka, minipizze, prívarok, plnená cuketa a neviem čo ešte, a teraz prišla na rad pikantná dusená cuketka s parmezánom -...

  • Zemiakové mini pizze

    Zemiakové mini pizze

    Teraz mám po dlhšej dobe zemiakové obdobie :-D Tieto expresné chuťovky zo zemiakov „čo chladnička dala“ robievam občas, keď máme chuť na niečo malé. Rýchle, celkom vzhľadné a chutné jedlo, či skôr taká...

  • Pide s voňavým mletým mäsom

    Pide s voňavým mletým mäsom

    Na tento recept som natrafila v minulosti v nejakom časopise a je to pecka. Je to asi úplne najlepší recept na úpravu mletého mäsa, ktorý som mala možnosť ochutnať. Neskutočne voňavé mäsko a chrumkavá kôrka tvoria...

  • Kačacie prsia s čerešňovo-vínovou omáčkou a polentou

    Kačacie prsia s čerešňovo-vínovou omáčkou a polentou

    Kačacie prsia vložíme do vákuovacieho vrecka s cesnakom, tymianom, olivovým olejom, so soľou a s korením. Vrecko zavákuujeme a varíme (sous vide) hodinu na 59 °C. Potom sprudka opečieme na panvici, aby sme získali...

  • Skvelá pečená zeleninka so slaným syrom

    Skvelá pečená zeleninka so slaným syrom

    My všetci sme doma mäsožravci... Nuž čo narobím. Ale okrem mäsa máme radi aj zeleninu a toto je jedno z našich obľúbeným bezmäsitých jedál a zároveň aj jeden z vôbec najchutnejších zeleninových receptov, ktoré som mala...

  • Marinovaná grilovaná zelenina so šampiňónmi
  • Grilovaná sviečkovica so „živánskymi“ zemiakmi
  • Lilek s hovězím po japonsku

    Lilek s hovězím po japonsku

    Miluju lilek na všechny způsoby. Možná se ho někdo také ujme? :-) Kombinace lilku s pikantním masem je zvláštní, dobrá, zajímavá.

  • Langoše s bylinkovým dresingom (fotorecept)

    Langoše s bylinkovým dresingom (fotorecept)

    Z múky, mlieka, vody, kyslej smotany, droždia a zo štipky soli pripravíme vláčne langošové cesto, ktoré necháme 30 minút podkysnúť. Cesto rozdelíme na kúsky a vytvarujeme do kruhov.

  • Zemiakové placky s cibuľovým džemom

    Zemiakové placky s cibuľovým džemom

    Zemiaky očistíme, najemno nastrúhame, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme zemiakové cesto. Na rozohriatej panvici s olejom upečieme placky dozlatista z oboch strán.

  • Vitamínová bomba (videorecept)

    Vitamínová bomba (videorecept)

    Osviežujúci vitamínový nápoj na tieto teplé dni.

  • Bryndzovo-oškvarková nátierka

    Bryndzovo-oškvarková nátierka

    Jeden z receptov zo zdanlivo nesúrodých surovín, ktorý vznikol úplnou náhodou ako dôsledok mojej chuti experimentovať a zvedavosti ako bude chutiť výsledný produkt. Napriek počiatočným obavám nátierka bola chutná, dokonca mi chutila viac ako klasická oškvarková...

  • Delikatesná mrkvovo-hrušková krémová polievka

    Delikatesná mrkvovo-hrušková krémová polievka

    Netradičná kombinácia surovín, ale výborná chuť. Ak nájdete odvahu vyskúšať, určite neobanujete. Po kyslej zemiakovej polievke s jablkom a batatovej krémovej polievke s jablkom (obe boli výborné), je toto myslím moja tretia polievka,...

  • Paella s marinovaným tofu

    Paella s marinovaným tofu

    Tofu nakrájame na hrubšie plátky, zeleninu na malé kúsky. Tofu opečieme na rozohriatej panvici na troche olivového oleja, potom ho vyberieme a odložíme bokom.

  • Mleté morčacie mäso v miske (fotorecept)

    Mleté morčacie mäso v miske (fotorecept)

    Takto upravené morčacie mäso je veľmi dobré. Omnoho chutnejšie ako klasické fašírky.

  • Asparagi alla Bismarck (Špargľa alla Bismarck)

    Asparagi alla Bismarck (Špargľa alla Bismarck)

    Jednoduchý a chutný recept zo zelenej špargle

  • „Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou (fotorecept)

    „Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou (fotorecept)

    Mám rada holúbky ale občas nemám čas na ich zložitú prípravu. Tento recept je ich alternatívou aj keď je to trochu iné, je to chutné jedlo. Holúbky sú jemné a šťavnaté.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist