Baklažán

Energia 100.4 KJ
Kalórie 24,0 kcal1.2%
Sacharidy 5,70 g2.48%
Cukor 2,30 g2.56%
Vláknina 3,40 g14.17%
Tuky 0,20 g0.29%
Mastné 0,00 g0%
* baklažán - nutričné hodnoty pre 100g

Recepty, kde je baklažán

prazdny

Cuketová lodička s plnkou ratatouille

Bezmäsité jedlá

Cuketu očistíme, prekrojíme na polovičku a vydlabeme vnútro. Povaríme v osolenej vode asi 5 minút....

prazdny

Plnený baklažán

Bravčové mäso

videl som pekné baklažány tak som neodolal, kúpil a tu je recept...

prazdny

Pečený baklažán

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca, rýchla a zdravá pochúťka (chutí aj mužom:-)

prazdny

Lečo na môj spôsob

Bravčové mäso

Obľúbené jedlo mojej dcéry.

prazdny

Mezze, mezza, mazzah...

Večera

Mezze... sú to vlastne bohaté zeleninové, mäsové, studené, teplé a iné predjedlá, podávané...

prazdny

Marocký šalát Zaalouk

Šaláty

Zaalouk je tradičné marocké jedlo, podávané ako predjedlo, teplé alebo studené. To je baklažánovy...

prazdny

Terina zo pstruha a zeleninky

Slané chuťovky

Pstruha zbavíme hlavy a nakrájame ho na plátky. Osolené a okorenené mäso stočíme a zabalíme do...

prazdny

Zeleninová zapekačka

Bezmäsité jedlá

Nie je to príliš zložité na prípravu ale zasýti, využije sa v tomto recepte mladá zelenina....

prazdny

Baklažán s balzamikovo - vínovou redukciou

Bezmäsité jedlá

Baklažány dobre umyjeme

prazdny

Quiche s údenou treskou

Hlavné jedlá

Tento recept mam uz dost dlho. Nasla som ho v jednej kucharskej knihe.

prazdny

Gratinovaný baklažán s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na hrubšie kolieska, ktoré osolíme, necháme vypotiť a ogrilujeme. Rajčiny nakrájame na...

prazdny

Provensálske kuracie stehno s olivovou ryžou

Kuracie mäso

Scenéria levanduľových polí, olivových sadov a slnkom utopených viníc je možno práve to, čo má...

prazdny

Baklažán s bazalkovým pestom, mozzarellou a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na tenšie kolieska, nasolíme z obidvoch strán a necháme "vyplakať" asi tak 20 min....

prazdny

Šampiňóny so syrovo- baklažánovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Baklažán pokrájame na plátky a posolíme. Necháme chvíľu postáť, aby baklažán pustil šťavu, ktorú...

prazdny

Zapekaný baklažán

Bravčové mäso

Je to môj vlastný recept, akákoľvek podobnosť s inými podobnými receptami je čisto náhodná... :-)

prazdny

Baklažánové ravioli

Cestoviny

Cesto: Z múky, vajíčok a štipky soli spracujeme cesto. Za mňa to opäť spravila pekárnička....

prazdny

Šošovica zapečená s baklažánom

Bezmäsité jedlá

Vegánske chutné jedlo

prazdny

Plnený baklažán

Bravčové mäso

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

prazdny

Baklažánová nátierka na hrianky

Bezmäsité jedlá

Baklažány umyjeme,

prazdny

Ratatouille v rúre

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a chutná obmena známeho jedla :)

prazdny

Baklažánová salsa

Bezmäsité jedlá

Včera mi z Amazonu došla dlho očakávaná kniha o druhoch chleba v rôznych krajinách sveta. Autori...

prazdny

Baklažánové ufo

Bezmäsité jedlá

strašne prší tak som si musela nejak navodiť letnú atmošku :) fotila som ešte na plechu lebo ináč...

prazdny

Grilovaná zelenina

Večera

Túto chutnú pochúťku včera na večeru pripravila moja polovička. Posúďte sami.

prazdny

Moje ratatouille - diétna verzia

Bezmäsité jedlá

Názov moje preto, lebo existuje more verzií prípravy tohoto jedla, ako inšpirácia mi určite slúžil...

prazdny

Kuracie rezne s hubovou omeletou

Kuracie mäso

Kuracie prsia jemne vyklepeme, osolíme a okoreníme, na jarnej cibuľke a masle orestujeme huby a...

prazdny

Polkilový normandský steak so zeleninovou ihlou

Hovädzie mäso

Steak restujeme 2–3 minúty z každej strany. Podlejeme calvadosom (počkáme, kým plameň dohorí). Osolíme,...

prazdny

Baklažán na prsíčkach

Kuracie mäso

Bolo treba niečo urobiť s baklažánom... :-)

prazdny

Zapekaný baklažán s kuskusom

Bravčové mäso

Zdravé, chuťovo výborné a jednoduché jedlo. Baklažány som objavila pomerne nedávno, no zamilovala som...

prazdny

Kuracie s baklažánom

Kuracie mäso

Rýchlovka do 30 min.

prazdny

Rolky z grilovaného baklažánu

Bezmäsité jedlá

Baklažán očistíme, nakrájame na 3 mm široké plátky a nasucho ugrilujeme na grile, pokvapkáme olivovým...

prazdny

Plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na plátky, posolíme a necháme 10 minút odstáť. Potom plátky osušíme, obalíme...

prazdny

Jahňacie kocky na zelenine

Hlavné jedlá

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané jahňacie mäso, podlejeme asi 2...

prazdny

Pohánkovo-zeleninové placky

Bezmäsité jedlá

V jeden deň som na obed uvarila pohánku so zeleninou z blogu veganotic. blogspot. com a na...

prazdny

Plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na dve polovice. Dužinu vydlabeme lyžicou a odložíme do misky. Polovice nasolíme...

prazdny

Kuracia veža prekladaná baklažánom

Kuracie mäso

Uhorku umyjeme osušíme a na hrubšom strúhadle nastrúhame na rezančeky. Pridáme smotanu a korenie tzatziky, ...

prazdny

Špenátové lasagne so sójovým mäsom a zeleninou

Cestoviny

Nie som vegetariánka, ale niekedy sa mi žiada nahradiť živočíšne mäso sójovým alebo tofu. A...

Diskusie
  1. Smejkad: Polotovary 5  najnovší komentár včera 07:02
  2. Haji: Co dnes vaříte, pečete? Október 2025 873  najnovší komentár dnes 08:19
  3. Siskaa77: Hľadám stratený recept na kysnuté cesto s BB pudingom 4  najnovší komentár 6. októbra 2025
  4. Daniela15: Stratený? 0  zatiaľ bez komentárov
  5. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2025 506  najnovší komentár 16. októbra 2025
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete? Október 2025 873  najnovší komentár dnes 08:19
  2. 2010: Medzinárodná svadba 40  najnovší komentár včera 13:48
  3. Smejkad: Polotovary 5  najnovší komentár včera 07:02
  4. Herculles: Prvé príkrmy pre bábätko 6  najnovší komentár 23. októbra 2025
  5. Lidka1: Rastlinná šľahačka 2  najnovší komentár 21. októbra 2025
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete? Október 2025 608  najnovší komentár dnes 08:19
  2. Smejkad: Polotovary 5  najnovší komentár včera 07:02
  3. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? September 2025 1  najnovší komentár 16. októbra 2025
Ďalšie témy 

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Krehký tvarohový koláč Krehký tvarohový koláč
  2. Švédske semle Švédske semle
  3. Cappuccino rezy Cappuccino rezy
  4. Makovo-jablkové rezy Makovo-jablkové rezy
  5. Caesar šalát s kuracím mäsom a domácim dresingom (fotorecept) Caesar šalát s kuracím mäsom a domácim dresingom +fotopostup
  6. Mrkvová torta Mrkvová torta
  7. Oreo rezy Oreo rezy
  1. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  2. Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou
  3. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  4. Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami (fotorecept) Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami +fotopostup
  5. Rýchle mramorované muffiny Rýchle mramorované muffiny
  6. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom
  7. Jablkové kefírové kocky s čoko-jogurtovou polevou (fotorecept) Jablkové kefírové kocky s čoko-jogurtovou polevou +fotopostup
  1. Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej
  2. Moje moravské koláče plnené tvarohom (fotorecept) Moje moravské koláče plnené tvarohom +fotopostup
  3. Kávové rezy Kávové rezy
  4. Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky (fotorecept) Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky +fotopostup
  5. Gaštanové jazýčky (fotorecept) Gaštanové jazýčky +fotopostup
  6. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  7. Gratinované zemiaky s cibuľou Gratinované zemiaky s cibuľou
  1. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  2. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  3. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  4. Kurací perkelt s cestovinami Ideál Kurací perkelt s cestovinami Ideál VIDEO
  5. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  6. Kapustové lokše Kapustové lokše VIDEO
  7. Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy Jablkovo-škoricové slimáčiky z mafinovej formy VIDEO
  1. Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili
  2. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  3. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  4. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu
  5. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  6. Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa Známe aj nové: 11 výborných tipov, čo navariť z mletého mäsa
  7. Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte