jerica 24. júna 2011 o 22:06

Lečo mám rada ale bez vajec , mne tie vajcia prídu ako mokré vajcia, baklažánom nič nepokazíš len pre mňa lečo je stará dobrá klasika : na masti - ja mám rada mastné dám nakrájanú na slížiky cibuľu , prehrejem pridám pokrájanú papriku nechám prejsť miernym varom a keď vidím že paprika je na poly mäkká pridám nakrájané na stvrťky paradajky zbavené šupky až potom solím nechám podusiť , keď mám konzistenciu paprika a paradajky spojené , dochutím trochu cukrom , len ja nemám rada do leča dávať nič len to čo som napísala , vtedy si pochutím a keď je štiplavé tak chuťové bunky na jazyku sú v siedmom nebi. Ešte som zabudla keď sú fazuľkové lúsky si pridávam tiež do leča. Samozrejme manžel ten má rád lečo ako si ho ponúkla nám na vareche:-)

@zareaguj

Pekný komentár

violetacamorova

violetacamorova 24. júna 2011 o 23:44

Lečo je super jedlo a s baklažánom musím vyskúšať, ostatné dávam ako ty a pripomenula si mi, že som ho dávno nejedla, ale v Škótsku nemáme tú dobrú zelenú papriku, len hrubú farebnú a tá zelená naša mi chýba.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 25. júna 2011 o 15:22

ÁNO, toto je lečo aj na môj spôsob. Baklažán ma naučil pridávať pán, ktorý sa presídlili z Bulharska späť na Slovensko a zistila som, že to je najlepšie lečo, aké som kedy jedla. Baklažán lečo zahustí, takže keď sa pridajú vajcia, lečo má konzistenciu podobnú praženici (žiadne mokré "glocky" z vajec) a práve tak to máme radi. Ak nie je baklažán, lečo radšej nerobím.

@zareaguj

Pekný komentár

kucharka100

kucharka100 25. júna 2011 o 18:07

Lubjak skúsim...ešte som kombináciu s baklažánom v leče nevarila. Učíme sa stále. Vďaka.

@zareaguj

Pekný komentár

ankad

ankad 25. júna 2011 o 21:47

Prave som chcela spomenut tak, ako spomina sovka62, ze baklazan zahusti leco, vsiakne tekutinu a potom vajicko v tomto leci je ako prazenica. Leco s baklazanom je velmi dobre aj bez vajicka. Leco tymito sposobmi robim uz dlhsi cas, je byvorne.

@zareaguj

Pekný komentár

veronika353

veronika353 26. júna 2011 o 07:14

Dobrý nápad s tím baklažánem.Manžel se s ním taky moc nekamarádí,vyzkouším lečo podle tvého receptu.

@zareaguj

Pekný komentár

lubjak

lubjak 26. júna 2011 o 11:24

Dakujem za pekne odozvy,moja dcera nemala rada varenu cibulu,papriku, s baklazanom sa to stalo jej oblubenym jedlom.Bez vajicka a klobasky je to vynikajuce veganske jedlo, len vtedy ho prichutim bylinkami a koreninami.

@zareaguj

Pekný komentár

ekonom1

ekonom1 29. júna 2011 o 14:51

lečo robím z papriky,rajčín,ostatné pridávam až ked si ho pripravujem,ja by som sa tam bál dať klobásu,hovorím o leče,ktoré
pripravujem na zimu.

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 7. júla 2011 o 18:37

@Lubjak ,ja tiez mam rada leco. Zapenim na masti cibulku a klbasku pokrajanu /nemusi byt/, potom ako prve davam rajciny zrele /tak vraj robia leco v Madarsku/, lebo tie potrebuju dlhsi cas na rozvarenie ako paprika. Az neskorsie pridam pokrajanu papriku, sol, aby bola chrumkavaa a nie rozvarena na blato. :-) Nakoniec na zahustenie /spravna vyziva/ davam namocenu sojovu drt /za 1 PL/ a rozsprudlovane vajicko.

@zareaguj

Pekný komentár

elenam

elenam 4. augusta 2011 o 13:45

Chutné ... Ďalšia obmena ratatouille? Ešte pridať cuketu, namiesto klobásy možno syr ...

@zareaguj

Pekný komentár