Csabai kolbász - čabajská klobása
Po klobáskach sa ideme utlcť, najmä po tých pikantných madarského typu, a o čabajke ani...
Chudá tlačenka zo žitného ostrova
Túto tlačenku som si uchovala v pamäti zo zabíjačiek u mojej babičky, ktorá bývala niekoľko km...
Pikantný pečený bôčik, marinovaný v harrise
Pred rokom som prvýkrát vyrobila doma pálivú harrisu a v našich podmienkach som použila bôčik, ktorý...
Jelenie ragú na červenom víne
Tento recept ma naučila pripravovať moja prababka, je veľmi starý a veľmi rada ho varím a zároveň...
Cisárov trhanec - Kaiserschmarrn
Pre mňa je to milá spomienka na doby kedy som pracovala v zahraničí, kde som tomuto...
Fliačky s tvarohom a jahodami
Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút. Po uvarení ich scedíme pomocou sita...
Wasabi zemiaková kaša s údenou krkovičkou a kyslými uhorkami
Ku príprave zabíjačkového taniera som kúpila krásny kus krkovičky údenej klasickým spôsobom. Nič predvarené, vákuové...
Vyprážané šampiňóny s prekvapením
Dnes som robila na obed vyprážané šampiňóny s prekvapením. :)
Zapečený kapor na švajčiarsky spôsob
Rybku si môžete zvoliť akúkoľvek podľa chuti a možností.
Tajomstvo domáceho pána
Tento recept je u nás veľmi obľúbený aj vďaka jeho možnej modifikácii.
Harrisa - pálivá pasta
Máme radi pikantné jedlá a koreniace zmesi. Viem, že sa to vyrába aj vo veľkom...
Marinované tofu
Tento recept neberte ako návod, ktorého sa treba presne držať, ale ako inšpiráciu pri vymýšľaní...
Sedliacka omeleta
Moja večera, skromná sedliacka omeleta, tak, ako ju ja sama sebe pripravujem.
Domáce tukové žemle
Nekupujeme chlieb, ani pečivo už viac rokov. Pečiem vždy čerstvé žemle. Niet nad čerstvo...
Koložvárska kapusta so sójovou drťou
Máme veľmi radi sóju a kde sa dá, zamieňam ju za mäso. Tak som vyskúšala,...
Mramorový korbáč
Názov som si vymyslela sama. Je to taká zmes viacerých receptov dokopy. Koláč je z...
Hrnčekový koláčik
Tento recept mám veľmi rada. Pečiem ho na rôzne rodinné oslavy. Prerobila som si ho...
Talianska vlajka v tvare srdca
Včera som mala návštevu a rohodla som sa upiecť chutný tvarohový dezertík, ktorý symbolizuje talianskú vlajku....
Maďarská fazulica
Táto polievka je u nás veľmi obľúbená pre svoju sladko-kyslú a pikantnú chuť. Považujeme ju...
Bravčové karé kúsky so zelerovými nervami
Na pečené „kurátenko“ bolo u nás vyhlásené jeMnosmerné embargo. Som doma sám, v chladničke kilový...
Ajer lajber cibeles - židovské vajcia
Toto jedlo patrí k obľúbeným predjedlám v židovskej kuchyni, mám vyskúšsané a je to výborná pochúťka....
Madarské ryžové jaternice
Tento recept je z Madarska. Zaujal ma tým, že tieto jaternice možno konzumovať za tepla...
Zemiaková kaša s cibuľkou na paprike
Kedysi to bolo u nás jedlo na večeru za chladných mrazivých dní. Je lacné, rýchle...
Čokoládovo-ovocné muffiny
Jeden z mojich mnohých mafinových pokusov. Mafiny sú naozaj veľmi jednoduché a vďačné koláčiky, pri...
Švajčiarske syrové rösti so zelenou špargľou
Neručím za to, že sú to 100%-ne pravé švajčiarske rösti, ale snažil som sa dodržať...
Cestoviny so šunkou v kôprovej omáčke
Dnes som tento recept robila po prvýkrát a musím povedať, že nám všetkým veľmi chutil a nie...
