Šošovicový šalát
Jeden z mojich obľúbených šalátov na šábes je práve tento. Keď potrebujem prípravu urýchliť, čo...
Hamantaschen so slivkovým lekvárom, tradičné sviatočné židovské koláčiky
Hamantaschen sú sviatočné židovské koláčiky so slivkovým lekvárom, ktoré židia pečú na sviatok Purim....
Beef stew – hovädzie mäso so zeleninou z pomalého hrnca
Hovädzie so zeleninou si u nás doma na šábes pripravíme vtedy, keď vieme, že na prípravu budeme mať čas....
Bignole s krémom z bielej čokolády
Guľôčky z odpaľovaného cesta, vypražené v oleji a plnené krémom z bielej čokolády sú mojím obľúbeným receptom na Chanuku....
Sladká chala
Nezmierila som sa s tým, že novoročná sladká chala bude jednoducho sladšia verzia tej chaly (barchesu), ktorú pečiem každý týždeň....
Bezlepkový cestovinový nákyp „kugel“ s tvarohom
Kugel je tradičné aškenázske židovské jedlo, ktoré sa podáva počas židovských sviatkov....
Tvarohové šištičky
Ďalší recept na dobrotu, ktorou som pohostila našich kamarátov pri návšteve počas Chanuky sú tieto tvarohové...
Židovský závin bezlepkový
Pozerala som v TV Dámsky klub a tam prezentovali židovský závin, ktorý sa mi páčil...
Šolet
Šolet sa pripravuje v židovských rodinách pred šábesom. Problém udržať ho v teple sa dá vyriešiť...
Falafel
Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...
Hummus - cícerová nátierka za 10 minút
Veľa krát nemám dosť času, aby som čakala, kým sa cícer namočí - uvarí -...
Baba ghanoush
Tento tradičný super zdravý dip zo Stredného Východu je pripravený z opečeného baklažánu, zmiešaného so sezamovou...
Izraelské pagáčiky z lístkového cesta
Ide k vám návšteva a nemáte čas ani upratať, nie to ešte navariť a napiecť? Ste...
Najrýchlejší zdravý chlebík
Chlebík je inšpirovaný židovským paschálnym chlebom. Trošku som si ho upravila, pečiem zakaždým trošku inak,...
Židovské morčacie stehno na horčici a majoráne
Vybrala som na nedeľu jeden zo svojich osvedčených receptov židovskej kuchyne, morčacie stehno husto našpikované ...
Kuracia polievka s matza guľami
Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi...
Paštrnáková torta
Na tortu to je dosť neobyčajný názov, chuť koláča je však nezvyčajná, ale veľmi príjemná....
Novoročný kačací židovský šoulet
Slávili sme s mojim priateľom sviatok Roš ha - šana, hebrejsky ראש השנה, doslova...
Šafranová vianočka zo štyroch prameňov
Tento vynikajúci a sviatočný recept pochádza z kuchárskej knihy "Konečne doma" od známej židovskej šéfkuchárky Judith Stahl....
Pečené kuracie stehná s medom, zázvorom, pomarančom a borievkami
Pripravila som dnes kuracie stehná, ktoré som najprv marinovala v marináde z pomarančovej šťavy, zázvoru, ...
Kurací steak marinovaný v korenenom jogurte
Mám rada v nedeľu pohodlné varenie, najmä v letnej horúčave, avšak potrpím si na ľahké,...
Predjedlo z melóna Galia a prosciutto crudo
Ide o veľmi jednoduché a chutné osviežujúce slávnostné predjedlo. Melón Galia sa vyšľachtil Dr...
Cícerová balila
Tenhle recept pochází z Jordánska. Je to stručné, jednoduché, ale naprosto vynikající. Římský...
Mrkvový kaviár marockých Židů
Neumím to přeložit celé, je to ajlouk, ale nevím jak "mrkvový". Ajlouk je...
Mosheho židovský kosher šábesový hovädzí šoulet
Dnes je druhý deň šábesu a včera som okrem Chaly varila židovský kosher šábesový šoulet presne podľa...
Šábesová chala
Chala je židovské pečivo, ktoré sa pripravuje na sladko i na slano, jeho tvar býva...
Paradajková kapusta s roštenkou
Bola som pred ťažkou úlohou, môj priateľ si želal na obed paradajkovú kapustu, ale aby...
Židovský kosher šábesový hovädzí šoulet
Šoulet je typické tradičné židovské jedlo na šabat, ide o židovský sviatok, hebrejsky ש-ב-ת, ...
Slepačia polievka z domácej sliepky s domácim strúhaním zo semoliny
Môj najlepší priateľ mi dal mladú domácu sliepku z vlastného chovu, aj vlastnoručne dopestovanú zeleninu, ...
Hovädzie líčka na červenom víne, koreňovej zelenine a suchohríboch
Bola som na návšteve u môjho najlepšieho priateľa a poprosil ma, aby som uvarila na obed...
Gehackte Leber - židovský kaviár
Tento recept som vystrihol z nejakého časopisu a uložil som si ho. Stála prispievateľka tejto stránky ma...
