Zemiakovo-šunkové kvietky fotorecept

Name: Zemiakovo-šunkové kvietky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 64ks porcií
Ingredients: múka hladká, 100g; zemiaky, 100g uvarených v šupke; maslo, 100g; šunka, 80g posekaná; soľ, 1/2 lyžičky; syr udený, strúhaný; mak; vajce, 1 rozšlahané na potretie

ywett, 21. mája 2011

Foto: ywett

slaná chuťovka a inšpirovala som sa receptom z časopisu, Katarínka-extra. Tam boli vykrajované hríbiky a ja som spravila kvietky a môžu sa vykrajovať formičkou Zobraziť celý popisslaná chuťovka a inšpirovala som sa receptom z časopisu, Katarínka-extra. Tam boli vykrajované hríbiky a ja som spravila kvietky a môžu sa vykrajovať formičkou aj iné tvary.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

64ks
porcií

30 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Suroviny

100g	múka hladká
100g uvarených v šupke	zemiaky
100g	maslo
80g posekaná	šunka
1/2 lyžičky	soľ
na posypanie:
strúhaný	syr udený
	mak
1 rozšlahané na potretie	vajce

Postup

1
Potrebné suroviny.

2
Postrúhané zemiaky premiešame s múkou a soľou.

3
Pridáme nasekanú šunku a maslo.

4
Vypracujeme cesto, ktoré potom necháme v chladničke 1 hod. odpočívať.

5
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5mm (môže byť aj viac)

6
A povykrajujeme kvietky.

7
Kvietky dáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme vajíčkom. Na jednu stranu kvietka dáme syr a na druhú mak. Pečieme pri teplote 200°C 12 minút do ružova.