Čínska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Bok choy ako príloha

Bezmäsité jedlá

Trvalo mi dlho, než som si zvykol na zeleninové prílohy a nahradil ich za cestoviny, zemiaky a ryžu....

prazdny

Rybacie kung pao - Kung pao ya

Hlavné jedlá

Rybacie kung pao na spôsob slovenského ázijského bistra.

prazdny

Bezlepkové opekané čínske rezance so zeleninou a mäsom

Kuracie mäso

Dnes budú na obed bezlepkové opekané čínske rezance so zeleninou a mäsom. Jedlo, ktoré je rýchlo hotové a najmä je veľmi praktické....

prazdny

Glazovaná kačica s jazmínovou ryžou

Hlavné jedlá

Lahodné kačacie prsia s chrumkavou kôrkou glazované sladkou pikantnou omáčkou, podávané s voňavou jazmínovou ryžou.

prazdny

Opekané čínske rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Ide o recept na obľúbené čínske rezance z ľahko dostupných surovín, čiže taká slovenská verzia...

prazdny

Králičie (nielen) obličky čchao

Hlavné jedlá

Způsob přípravy jakýchkoliv ledvinek (obličiek) podle čínských kuchařů.

prazdny

Čína s kuracím mäskom

Kuracie mäso

Výborný obed pre celú rodinu.

prazdny

Čína ako mi chutí

Kuracie mäso

Po dlhom čase som si všimol v obchode pekinskú kapustu a hneď som vedel, že si...

prazdny

Bravčová pečeň Čchao

Hlavné jedlá

Vskutku jedna z variant přípravy jater po čínsku. Ověřeno! ...

prazdny

Congee - čínska ryžová kaša na slano

Bezmäsité jedlá

Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty. Počuli ste už o Congee? Congee je tradičná čínska ryžová kaša, ktorá sa pripravuje na slano a je krémovej konzistencie....

prazdny

Kung Pao kuracie prsia

Kuracie mäso

Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty. Kung Pao je tradičná klasika v čínskej kuchyni a som si istá, že toto jedlo už vyskúšal každý z vás....

prazdny

Jednoduché tofu na čínsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty. Tofu na čínsky spôsob je tradičné čínske jedlo, ktoré nájdete snáď v každej čínskej reštaurácii u nás....

prazdny

Rezance na čínsky spôsob

Kuracie mäso

Jednoduchý recept, ktorý sa dá upraviť podľa chuti, kľudne aj bez mäsa :)

prazdny

Kukuricová polievka s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Nádherne jednoduchá polievka, ktorá vždy prekvapí a nikdy nesklame svojím balansom sladkého a slaného.

prazdny

Yu Xiang Rou Si (Bravčové mäso v pikantnej cesnakovej omáčke)

Bravčové mäso

Toto jedlo sa predáva pod lokalizovaným názvom bravčové kúsky v (pikantnej) cesnakovej omáčke....

prazdny

Kuracie Kung Pao

Kuracie mäso

Keď si človek v bistre nevie narýchlo vybrať a chce ísť na istotu... Samozrejme s ryžou,...

prazdny

Vegetariánska ostrokyslá polievka

Večera

Zahreje a zachutí, presne ako z bistra na rohu ulice.

prazdny

Rýchla polievka z instantných rezancov

Cestoviny

Inšpirovala som sa Pavlom Dvořákom, ktorý žije v Číne už 10 rokov, študoval sinológiu a má veľmi zaujímavé vlogy :) Veľmi radi ich s manželom sledujeme....

prazdny

Sweet and Fire Chicken (Sladko-pikantné kura)

Kuracie mäso

Veľmi mám rád ázijskú kuchyňu, asi najviac čínsku. Tento recept som prevzal z You Tubu,...

prazdny

Ázijské variácie s ryžovým papierom

Hovädzie mäso

Máme radi ázijskú kuchyňu. Preto rada skúšam jedlá z nej aj doma, zvlášť v tejto...

prazdny

Zha jiang mian

Bravčové mäso

Ďalšia relatívna rýchlovka. Musel som to trochu upraviť kvôli ingredienciám čo je tu problém zohnať, ale chuťovo sa to veľmi podobá....

prazdny

Ostrokyslá polievka (Suān là tāng)

Večera

Síce tu je nejeden recept na ostrokyslú polievku, ale rozhodol som sa pridať aj svoj....

prazdny

Ma jiang mian

Cestoviny

Je to naozaj rýchlovka, kde sa varia len rezance....

prazdny

Rezance dan dan

Cestoviny

Sezamový (arašidový) základ, na ňom rezance a na nich opražené mleté mäso so zha cai......

prazdny

Švej ču žu

Hovädzie mäso

Ako pri každom (nielen čínskom) jedle je receptov kvantum, nasleduje môj zjednodušený recept ale nie nejako zvlášť vybočujúci z toho, čo to má byť....

prazdny

Ma Yi Shang Shu (Mravce lezúce na strom)

Hovädzie mäso

Ďalšia sečuánska rýchlovka... Mleté hovädzie, sklenené rezance, toban djan. Len pre info -...

prazdny

Mapo tofu

Hovädzie mäso

Toto je mnou vyskúšaný, používaný a čiastočne upravený recept. Ide o moje veľmi obľúbené jedlo zo sečuánskej kuchyne, na ktoré je veľa receptov. Tofu v omáčke s mletým hovädzím mäsom......

prazdny

Jarné rolky

Bezmäsité jedlá

Zmiešame nasekané rezance, nakrájanú kapustu, čierne huby, mrkvu, čierne korenie, svetlú sójovú...

prazdny

Kung Pao na slovenský spôsob

Kuracie mäso

Kung Pao - jedlo, ktoré si pripravíte do 30 minút....

prazdny

Kura v sladko-kyslej omáčke (Sweet and sour chicken)

Kuracie mäso

Recept mám z jednej anglickej kuchárky a doladené podľa mojej chuti....

prazdny

Sladko-kyslé hydinové prsia

Kuracie mäso

Sweet and sour kombináciu milujem. Ak náhodou navštívim ázijskú reštauráciu či bistro - vždy si dám mäsko v tejto kombinácii. Tak som vyskúšala urobiť aj doma....

prazdny

Congee - ázijská ryžová kaša

Hlavné jedlá

Veľmi obľúbené ázijské jedlo, stačí dochutiť podľa vašich preferencií.

prazdny

Sójový gyros

Bezmäsité jedlá

Sójové mäso mi nikdy nechutilo. No keďže som sa dala na zdravšiu stravu, dala som...