Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Bolani - afganské plnené placky

Bezmäsité jedlá

Bolani je afganský plnený chlieb. Plnky sa, samozrejme, môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso... K tomu kopec čili papričiek a je to :-))...

prazdny

Mliečne briošky s anízom (Bollos de leche con anís)

Raňajky

Sladké s vôňou anízu. Na spríjemnenie raňajok alebo olovrantu. Najlepšie je, keď sa po...

prazdny

Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia

Hovädzie mäso

Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...

prazdny

Carquiňoles

Dezerty

Chrumkavé, ku kávičke alebo s pohárom sladkého muškátového vína. A hneď je lepšie na svete...

prazdny

Kysnutý veniec so šľahačkou (Tortell de nata)

Koláče

Jeden z obľúbených kysnutých španielskych receptov. Pochutnávame si na ňom na rodinných oslavách, festivaloch a výročiach....

prazdny

Slávky Marinera - Mejillones à la Marinera

Hlavné jedlá

Rýchle, chutné a ešte k tomu aj zdravé. Recept je podľa Ferran Adrià.

prazdny

Kuracie tortilly Musakhan

Kuracie mäso

Originál tohto receptu pochádza z Palestíny, kde sa pripravuje celé kura. Ja vám ponúkam zjednodušenú verziu zo Sýrie, kde sa používajú trhané kuracie prsia....

prazdny

Škoricový koláč

Koláče

Za pár minút máte na stole chutný koláč ku kávičke. Škorica sa môže nahradiť kokosom, ...

prazdny

Fašírka pečená vcelku

Hovädzie mäso

U nás veľmi obľúbený recept.

prazdny

Cibuľové žemle

Raňajky

Ak máte chuť na nezvyčajné pečivo (podobné bagelom), skúste tieto žemle, sú chutné, jemné...

prazdny

Hubové lasagne

Cestoviny

Lasagne sú veľmi obľúbené skoro všade. U nás doma máme viacero verzií, táto hubová je...

prazdny

Mandľový koláč Bakewell

Koláče

My máme radi všetko mandľové. A keď je to sladké a sa z toho dobre priberá,...

prazdny

Citrónovo-makový koláč

Koláče

Jeden z naj koláčov. U nás vyhral miestnu súťaž. Kam príde (teda všade, kam ho prinesiem), zožne slávu....

prazdny

Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela)

Bravčové mäso

Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti....

prazdny

Pikantný šalát z cukety a cíceru

Bezmäsité jedlá

Šalát sa môže podávať teplý alebo studený, ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu či...

prazdny

Cestoviny à la Mallorca (Macarrones a la mallorquina)

Cestoviny

Sobrasada je typická pre Mallorku. Na Slovensku som sobrasadu sem-tam videla v Lidli. Ale asi...

prazdny

Cestoviny s cuketou

Cestoviny

Nato, že to je také jednoduché, je to veľmi dobré.

prazdny

Cuketové placky s fetou, mätou a limetkou

Bezmäsité jedlá

Tieto placky sú momentálne u nás TOP. Fantázia, povedal manžel. Recept je podľa Nigelly...

prazdny

Vyprážané chrumkavé kura

Kuracie mäso

Nič zložité, ale zato chutné a chrumkavé. U nás doma si doslova olizujeme prsty :-)) Recept...

prazdny

Čokoládový koláč s malinami

Koláče

Niečo pre čoko fanatikov :-)) Je to niečo medzi brownies a pudingovým koláčom. Recept je podľa...

prazdny

Chilli con carne z pomalého hrnca

Hovädzie mäso

Pre milovníkov pomalých hrncov :-)) Recept je podľa Jane Hornby.

prazdny

Jednoduchý paradajkový koláč

Bezmäsité jedlá

Rýchly obed, večera alebo pohostenie pre návštevu.

prazdny

Citrusový koláč

Koláče

Ak dostanete chuť na niečo sladké k čaju a nemáte veľa času.

prazdny

Biele žemle

Bezmäsité jedlá

Jednoduché. Mäkké. Chutné.

prazdny

Orieškový koláč

Koláče

Tento koláč, okrem toho že je dobrý, je aj jednoduchý. Pečiem ho aj ako...

prazdny

Gnocchi s cuketou, špenátom a mascarpone

Cestoviny

Väčšinou robím gnocchi doma, ale ak sa použijú kupované, tak toto jedlo je super rýchlovka....

prazdny

Korenistý koláč

Koláče

Tento koláč je tak trochu nevyčajný na naše slovenské jazyky :-)) To, čo mu chýba v množstve cukru, nahradzuje voňavými koreninami....

prazdny

Cestoviny s bravčovými rebierkami (Fideos a la cassola)

Bravčové mäso

Ďalšie jednoduché katalánske jedlo. Každá rodina má svoj recept, môže sa pridať klobáska, hrach,...

prazdny

Ensaimadas

Koláče

Boli ste niekedy na Malorke? Skúsili ste ensaimadu? Alebo ste videli turistov, ktorí odtiaľ prileteli a...

prazdny

Ovocný mrveničkový koláč

Koláče

Najlepší je s lesným ovocím. K šálke čaju o piatej...

prazdny

Treska na zelenine (Bacallà amb samfaina)

Hlavné jedlá

Je to vlastne ryba s katalánskym ratatouille. Jednoduché, zdravé a chutné.

prazdny

Pizza štangle

Bezmäsité jedlá

Na posedenie so známymi, večer k telke, k poháru vína alebo piva...

prazdny

Mašličkové cestoviny so syrom a slaninou (Lacitos con queso y bacon)

Cestoviny

Ponúkam vám jednoduchý recept katalánskych babičiek, ktorým tu potešia skoro všetky vnúčence. Je to rýchle jedlo, lacné a chutné....

prazdny

Kuracia panvica s nádychom Bombaja

Kuracie mäso

Recept je podľa môjho obľúbeného kuchára Sunil Vijayakar. Celkom jednoduché, rýchle a veľmi voňavé jedlo....

prazdny

Treska so šunkou (Bacalao con jamón)

Hlavné jedlá

Jednoduchá stredomorská záležitosť.

prazdny

Ryža s artičokmi a treskou (Arros a la cassola amb bacalla)

Hlavné jedlá

Dostala som knižku s tradičnými receptami z Costa Daurada. Tak teraz vyváram samé dobré veci :-)) Ponúkam...