Moje recepty

Pridaj recept


Tatarák z kreviet, avokáda a paradajok

Šaláty

U nás v Španielsku je to Tartar de gambas, aguacate y tomate. Jednoduché, letné...

Thajský stir-fry s teľacím mäsom a paprikami

Hovädzie mäso

Blížia sa horúce letné dni a s nimi chuť na rýchle jednoduché jedlá. Recept je z...

Roláda Eclair

Dezerty

Táto roláda je taký pokušiteľ... Keď je v chladničke, tak vás stále niečo pokúša, ...

Spaghetti alle vongole

Cestoviny

Jednoduché, rýchle a chutné. S čerstvou bagetou a pohárom chladeného vínka, bieleho alebo ružového,...

Kura na víne

Kuracie mäso

Toto jedlo vzniklo v Burgundsku, kde sa pôvodne robilo s miestnym vínom. Môže sa...

Osso buco à la milanese

Hovädzie mäso

Mám kuchársku knihu s talianskymi receptami. Rada by som sa s vami podelila o jeden vyborný recept...

Tekvicové rizoto

Bezmäsité jedlá

Rizoto je obľúbené skoro všade. A niet sa čomu diviť: je to jednoduché, zdravé a...

Marcipánové guľky - Panallets

Dezerty

Panallets sa tradične jedia 1. novembra v Katalánsku, Aragóne a Baleároch. Spájajú sa so...

Krupoto s mletým mäsom a so špenátom

Bravčové mäso

Poznáte to, keď vonku prší a je tak “čvachtavo”... a žiada sa niečo na zahriatie...

Fasolakia - zelené fazuľky po grécky

Bezmäsité jedlá

Existuje veľa variácií, ja vám ponúkam túto, čo robíme my doma. Jednoduché, celkom...

Tortilla de patatas - zemiaková placka po španielsky

Bezmäsité jedlá

Tortilla de patatas neodlučiteľne patrí k Španielsku. Na obed alebo na večeru, na raňajky medzi...

Gazpacho

Nápoje

Viem, existuje veľa druhov, každý kraj a rodina majú svoju verziu. Niekde pridávajú kúsok...

Teplý šalát s mangoldom a šošovicou

Bezmäsité jedlá

Toto je jeden z tých jednoduchých receptov, že keď ho vidíte si poviete : no že...

Roláda Meringue

Dezerty

Jahody, maliny, lesné ovocie ... šľahačka a meringue. A hneď je na...

Kardamómové venčeky

Koláče

Voňavé, sladké, jemné, chrumkavé a kalorické... Všetko, čo má mať tá správna...

Kuskus šalát s cukinou a fetou

Bezmäsité jedlá

Blížia sa teplé dni a s nimi chuť na jednoduché a rýchle jedlá.

Mandľové muffiny - Marquesas

Koláče

Chutné, jednoduché a rýchle. Najchutnejšie sú ( podľa mňa ) k popoludňajšiemu čaju alebo s...

Citrónový koláč s mandľami a polentou

Koláče

Viem, že to znie divne, ale tento koláč je sladký a kyslelkavý zároveň. A...

Ryba s pórom a zemiakmi v jednom hrnci - Peix amb porros i patates a la caçola

Hlavné jedlá

Jednoduché jedlo katalánskych babičiek. Môže sa použiť akákoľvek biela ryba, ja som v tomto recepte...

Lasagne po slovensky

Bravčové mäso

Neviem, ako sa toto jedlo správne volá. Doma to voláme: to bravčové mäso s kapustou...

Batáty s čili a medom

Bezmäsité jedlá

Len tak samotné alebo ako príloha k mäsu, najlepšie k opečenému steaku...

Bagety zo zemiakového cesta

Bezmäsité jedlá

Mäkké s chrumkavou kôrkou. Mňam, teda aspoň pre nás doma.

Morská šťuka v smotanovej omáčke

Hlavné jedlá

Nieje to zrovna najzdravšia verzia prípravy ryby. Ale je veľmi chutná a rýchla... a aj...

Marocká polievka z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Suseda mojej kamarátky je z Maroka. Od nej je tento ľahký a chutný recept. Mne...

Jogurtový téglikový koláč

Koláče

Kopec ovocia, málo času a chuť na niečo sladké? Tak potom recept na tento koláč...

Escalivada po katalánsky

Bezmäsité jedlá

Chutné a jednoduché. Ak budete v Katalánsku na dovolenke a ak budete v reštaurácii beznádejne...

Morská šťuka s kokosovou omáčkou

Hlavné jedlá

Tento exotický recept mám od mojej brazílskej kamarátky. Tak ako to robia oni doma.

Zelený šalát s opečeným kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, rýchly a chutný. To pravé na tieto horúce dni.

Šalát z papáje

Bezmäsité jedlá

Ľahký a super jednoduchý. Odporúčam podávať chladený.

Čakanka s roquefortom

Bezmäsité jedlá

Keď moji svokrovci v r. 1957 išli na svadobnú cestu do Paríža, ubytovali sa v...

Sépia so zemiakmi

Hlavné jedlá

Ak náhodou kúpite sépiu a neviete čo s ňou...

Pečené artičoky

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a chutné predjedlo alebo príloha.

Opečená špargľa

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá jarná príprava špargle.