Taštičky z lístkového cesta plnené špargľou a syrom fotorecept

Postup

1. 1

   Špargľu očistíme a odrežeme hrubé konce. Vložíme do hrnca s vodou, privedieme k varu a pár minút povaríme. Scedíme a necháme vychladnúť.
2. 2

   Lístkové cesto nakrájame na štvorce, niečo medzi 12x12 - 15x15 cm. Na každý štvorec dáme 1-2 lyžice jogurtu, posolíme a pokoreníme, a pokvápeme olivovým olejom.

   
3. 3

   Na to položíme pár kúskov špargle.

   
4. 4

   Posypeme nastrúhaným syrom. Najviac sa hodí gruyere alebo ementál. Navrch dáme ďalšiu lyžicu jogurtu a pár kvapiek olivového oleja. Protiľahlé štvorce cesta spojíme, urobíme "taštičky". Potrieme rozšľahaným vajcom.

   
5. 5

   Pečieme na 180 °C asi 20 minút do zlatova.