Vyprážané kuracie prsia

Kura v štýle popcorn fotorecept

Name: Kura v štýle popcorn (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 2 ks; semienka sezamové, 3-4 PL; omáčka sójová, 3-4 PL; med, 2 PL; šťava limetková, z 1 limetky; cesnak, 2 strúčiky; omáčka rybacia, 3-4 PL; múka hladká, 1 miska; cesnak práškový, 1-2 PL; paprika červená údená mletá, 2-3 PL; soľ; vajce, 2 ks; strúhanka panko, 1 miska; olej; paprička čili; cibuľka jarná

kucharka, dnes 09:18

Foto: kucharka

Neviem prečo popcorn. Asi preto, že je chrumkavý, "jednohubkový" a keď si dáte jeden kúsok, neviete kedy prestať :-) Recept je z Tiktoku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #kuraciemaso #vyprazanekuracieprsia #omacka

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	prsia kuracie
Omáčka:
3-4 PL	semienka sezamové
3-4 PL	omáčka sójová
2 PL	med
z 1 limetky	šťava limetková
2 strúčiky	cesnak
3-4 PL	omáčka rybacia
Obaľovanie:
1 miska	múka hladká
1-2 PL	cesnak práškový
2-3 PL	paprika červená údená mletá
	soľ
2 ks	vajce
1 miska	strúhanka panko
Na vysmážanie:
	olej
Ozdobenie:
	paprička čili
	cibuľka jarná

Postup

1
Recept nemal uvedené gramáže surovín, ja som ich postupne pridávala a dochucovala, skúste aj vy tak. Na panvici opražíme sezamové semienka a pridáme sójovú omáčku. Pozor, bude to prskať! Dochutíme medom, limetkovou šťavou, rozpučeným cesnakom a rybacou omáčkou. Necháme chvíľku pobublať.

2
Medzitým dáme variť ryžu podľa vlastného výberu a chute. Tiež nakrájame čili papričku a jarnú cibuľku. Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky.
3
Mäso obalíme v múke zmiešanej s práškovým cesnakom, údenou paprikou a štipkou soli. Obalíme vo vajci a potom v strúhanke, ideálne "panko", ale aj normálna je ok.

4
Postupne vysmážame. Dáme osušiť na kuchynský papier.

5
Na tanier dáme kopček ryže, položíme kuracie mäso, polejeme omáčkou a posypeme čili papričkou a jarnou cibuľkou. Alebo vypražené kura dáme do väčšej misy, polejeme omáčkou a potom servírujeme.

6
Dobrú chuť. Dúfam, že vám bude chutiť tak ako nám. My sa momentálne ideme za týmto jedlom "zabiť" … :-)

Tiež kuracie prsia:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska dnes 09:38

Vyzerá to fajn. A zároveň dobré využitie kuracích prsíčok, ktoré u nás nie sú priorita. Vďaka za sympatický recept. Mne by sa to páčilo aj s ázijskými rezancami.

@zareaguj

Pekný komentár

1x haji