![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečené plnené zeleninové palacinky
V záhrade ešte zostala posledná zelenina. Dá sa z nej urobiť dobrá večera.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hovädzí močing na mrkve a sangrii
Nenáročná príprava jedla na letné horúčavy, keď sa človeku nechce vystávať pri sporáku, ale jesť...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tuniak s ratatouille a mandľami
Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hrebenatky na hubovom lôžku - Noix de St-Jacques au lit des champignons
V tržnici mali krásne hrebenatky, očistené, bez mušlí. no nekúp ich... Žiaľ, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krehké rezne z rúry
Takéto rezne robím, keď mám veľa inej práce a na kuchyňu mi nezostáva čas. Aj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie závitky s rebarborou a balkánskym syrom
Manžel má rád tieto závitky s jablkami a fetou, keďže je však sezóna rebarbory, recept...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Inovované rebarborové tarteletky
Dnes ráno som na trhu kúpila kopu krásnej rebarbory. Dá sa z nej urobiť všeličo.....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Celozrnné tvarohové koláčiky
Rýchle a nenáročné koláčiky - v podstate "čo dom dal", fantázii sa medze nekladú.....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Čokoládovo-kávové pestrofarebné praclíky (bretzels)
Tento recept na "bretzels" je pôvodne z Alsaska.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Avokádovo-tuniaková nátierka
Túto nátierku robievam na zelený štvrtok, je zelená od avokáda a byliniek, recept som pred...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Univerzálne tvarohové cesto
Z tohto cesta pečiem často, je nenáročné na prípravu, stačia naň iba tri suroviny a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tofu yassa
Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jednoduché jarné rizoto
Nenáročné na prípravu aj na peňaženku, ale chutné, rýchle a ľahko stráviteľné :-))) Kto nemá...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zelená špargľa na slanom masle, červenej cibuli a šampiňónoch
Konečne je tu jar a s ňou mladá zelenina. Bez mäsa vy som sa možno zaobišla,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Osso buco s parmezánovým baby špenátom
Príprava aj varenie trvajú trochu dlhšie, ale výsledok stojí za to.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rillettes
Videla som už viacero receptov na túto francúzsku špecialitu, ale rillettes s bylinkami, dobrým bielym...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hokejové bôčikové rolky
Tento recept mi poslal bratanec Šaňo, vraj teraz niet času na vyváranie... Aj on ho...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Trojkráľový languedocký koláč - Croustade languedocienne
Keď je u nás Sviatok troch kráľov, vo Francúzsku je Sainte Epiphanie a deti dostávajú sladkosti...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tuiles aux amandes - mandľové škridličky
Klasické francúzske sviatočné pečivo, nenáročné na prípravu a možno práve preto veľmi obľúbené.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Predvianočná paštéta môjho otca
Hľadala som v maminých receptových zošitoch nejaké neokukané vianočné pečivo. A našla som recept na otcovu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Trojfarebná zeleninová terinka
Toto jednoduché jedlo robievam najmä v jeseni. Pestré jesenné chute aj farby:-)
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rýchle krehké pagáčiky
Vytápala som kopec slaniny z mangalice. Keď som už masťou zaplnila desaťlitrovú nádobu s vekom, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bretónske galetky na spôsob maki (Galettes façon makis)
Moja bretónska kamarátka v Saint Nazaire je špecialistka na galetky. Je v tom skvelá, ale...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Medové figy s koňakom a pistáciami
Tento recept robievam v lete, keď je sezóna fíg. A teraz mi v našich stredoeurópskych...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Fazuľová polievka s pivom - Soupe aux haricots secs
Túto výbornú polievku som jedla v malom hostinci v jednej pyrenejskej dedinke. Veľmi milá majiteľova manželka,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nevyschýňajúce rožky
Už dávnejšie som kdesi videla recept na pečivo s majonézou. Vtedy som tomu nevenovala pozornosť, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Koláč z bielkov a sušeného ovocia
V detstve ma v nedeľu ráno budila vôňa maminých koláčov... Dnes je nedeľa a ja som...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kelové závitky
Zelenina plnená mäsom, ryžou a... zeleninou. Pôvodne marocký recept som upravila na naše podmienky....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rizoto z hovädzieho srdca, šampiňónov a z mascarpone
Mám šťastie na dobrých susedov:-) Či už na Slovensku, vo Francúzsku alebo v Maďarsku, kde...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Quatre-quarts - Štyri štvrtinky
Neznášam, ak sa moji chlapi napchávajú "obchodovými" sladkosťami. V lete sa mi rozhodne nechce vypekať,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rybacia polievka - soupe de poisson
Milujem trhy a tržnice. Tie s rybami a plodmi mora najviac. Ani tentokrát som neodolala......