Avokádovo-tuniaková nátierka fotorecept

Name: Avokádovo-tuniaková nátierka (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: avokádo veľké zrelé, 2 ks; tuniak steak v konzerve, 300 - 400 g; syr Philadelphia, 250 g; cibuľka jarná s vňaťou, 2 ks; vňať petržlenová, 1 - 2 hrste; šťava citrónová, 2 - 3 pl; horčica dijonská, 1 pl; soľ morská; korenie čierne mleté

amelie, 4. apríla 2015

Avokádovo-tuniaková nátierka (fotorecept)

Foto: amelie

Túto nátierku robievam na zelený štvrtok, je zelená od avokáda a byliniek, recept som pred rokmi našla v nejakom francúzskom časopise o varení

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks	avokádo veľké zrelé
300 - 400 g	tuniak steak v konzerve
250 g	syr Philadelphia
2 ks	cibuľka jarná s vňaťou
1 - 2 hrste	vňať petržlenová
2 - 3 pl	šťava citrónová
1 pl	horčica dijonská
	soľ morská
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zo zrelých avokád vyberieme kôstky a avokáda hneď polejeme šťavou z citróna. Tuniaka scedíme a posekáme bylinky a jarné cibuľky aj s vňaťou

2
Všetko vložíme do misy, avokádo aj tuniaka rozpučíme vidličkou, pridáme syr, horčicu, soľ a korenie, dobre premiešame, zakryjeme potravinárskou fóliou a uložíme asi na dve hodiny do chladu. Potom nátierku znova premiešame a podávame na hrianke alebo na celozrnnom chlebe. Niekedy sa sa nepodarí zohnať Philadelphiu, môžeme ju nahradiť Lučinou bez príchute.