Uhorky

Uhorkovo-paradajková omáčka

Bezmäsité jedlá

Niekoľko desaťročí mám doma nenápadnú knihu Zelenina vo výžive, ktorá je úžasným zdrojom nielen receptov zo zeleniny, ale zároveň aj informácií o jednotlivých druhoch zeleniny, vrátane ich výživových hodnôt....

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi

Cestoviny

Netradičné spojenie zeleninového šalátu a pečených zemiakových cestovín gnocchi vytvára výborný ľahký obed či večeru.

Sterilizované uhorky s vegetou

Bezmäsité jedlá

Uhorky umyjeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu narežeme na tenké polmesiačiky.

Cviklovo-uhorkový šalát s kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

Mali sme veľa čerstvých uhoriek a sterilizovanej cvikle, tak sme začali robiť tento šalát. V...

Bulharská studená polievka tarator

Bezmäsité jedlá

Je to veľmi dobré osvieženie v týchto horúcich dňoch. Ja ju takto robím a chutí nám...

Znojemský guláš

Bravčové mäso

Náš dnešný nedeľný obed.

Kvasáky

Výborný recept na prípravu rýchlo kvasených uhoriek, ktorý by mal poznať každý dobrý záhradkár....

Hovädzie líčka na pive s džatkami

Hovädzie mäso

Nakladané uhorky s kôprom

Keďže je čas zavárania, ktoré mám veľmi rada, ponúkam tento recept s kôprom. Pochúťka...

Sladkokyslé uhorky s okrou

Odmenil som si nedočkavosť a experimentoval so svojim dávnym, už v Des Moines – Iowa, nápadom: zasterilizovať uhorky nakladačky s okrou à la „Znojemské vokurky”...

Zaváraná kapia

Bezmäsité jedlá

Toto bude výborne v zime.

Perzský uhorkovo-paradajkový šalát

Bezmäsité jedlá

Recept na mňa vybehol myslím niekde na Facebooku - a keďže ja veeeľmi rada skúšam nové chute,...

Zemiakový šalát - recept pre začiatočníkov

Bezmäsité jedlá

Zemiakový šalát patrí už tradične k sviatkom a aby nebol následne dôvodom problémov s trávením, po...

Krúpy s fazuľou a kačacím mäsom

Hlavné jedlá

Vreckové sendviče

Večera

Chcela som skúsiť niečo nové, super vhodné na výlety, večeru alebo desiatu do školy či...

Uhorková čína

Bezmäsité jedlá

V Azii co je v sezone z toho sa spravi china. Ked su uhorky tak ako...

Uhorkové gazpacho

Bezmäsité jedlá

Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

Blanšírované paradajky so syrovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Španielsky vtáčik na hríboch

Hovädzie mäso

Náš nedeľný obed

Okurkovo-tvarohová mana

Bezmäsité jedlá

Miluju slovenský hrudkový tvaroh a neméně nakládačky čerstvé.

Uhorky po kórejsky

Bezmäsité jedlá

Možno si niektorí spomínajú na mnou pridaný recept Mrkva po kórejsky. Našla som veľmi podobný recept...

Grilovaná domáca cigánska s domácimi žemľami

Bravčové mäso

Keď sa nás doma zbehne viacej, ide sa grilovať, a preto sa snažím vytvoriť takú...

Gruzínsky šalát

Bezmäsité jedlá

Nechala som sa inšpirovať tu : http://www. povarenok. ru/recipes/show/113184/, trochu mi nesedeli množstvá surovín, tak som...

Uhorky alias kvašáky spod AZ Slnka

Bezmäsité jedlá

Spomienková, aj keď podľa mojeho gusta, no hlavne možností, pripravená lahôdka našej úžasnej babičky...

Slaná torta

Bezmäsité jedlá

Švagrinka mala včera narodeniny a má cukrovku, tak som jej urobila slanú tortu. No a...

Vynikajúca čalamáda

Bezmäsité jedlá

Tento recept tu prikladam hlavne kôli sebe ak by som ho nahodou stratila. Calamada je vynikajuca...

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

Gyros s hranolkami

Hlavné jedlá

Doma máme veľmi v obľube takéto recepty. Tak Vám opíšem ako to robím ja. :)

Vyprážané krevety - ebi fry

Hlavné jedlá

Nie vsetko v japonskej kuchyni je zdrave, toto je menej zdravy, ale velmi popularny domaci...

Šalát podobný parížskemu

Šaláty

Pôvodne som chcel urobiť "Opravdový ševcovský mls". Je to šalát, ktorý robím dosť často, ...

Falošné hambáče

Hlavné jedlá

U nás doma robím takéto "falošné" hamburgery. Falošné sú preto, že nie sú z hovädzieho...

Uhorkový šalát so slaninkou

Večera

Na chalupe sa snažím pripravovať jedlá zo záhrady, ale obmena je dôležitá. Tu je jedna...

Uhorkový šalát so sardelami

Večera

Uhorky, najradšej mám trochu prerastené nakladačky, ošúpeme a nakrájame na drobné kocky. Jogurt zmiešame...

Uhorkový šalát so šalátovou Lučinou (fotopostup)

Bezmäsité jedlá

V obchode mi padla do očí Novinka Lučina šalátová. Na večeru som spravila uhorkový šalát....

Zavárané uhorky - obváraním

Bezmäsité jedlá

Tak takto zaváram uhorky ja :) Zmestí sa ich viacej do pohára a minie sa menej nálevu....

Bezlepkové rezance so strúhankou

Cestoviny

Starodávny recept pre chudobnejších. Nehľadám pôvod, sú známe na Šariši aj Spiši a možno všade...