Šalát

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi videorecept

Name: Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny gnocchi, 400 g (polotovar); olej olivový, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté; paprika červená sladká mletá; jogurt biely, 3 PL; smotana kyslá, 1 PL; kôpor, 2 PL čerstvý nasekaný; soľ; korenie čierne mleté; šťava citrónová, 1 PL; cibuľa červená, 1 ks; uhorky, 3 ks menšie; reďkovky, 6 ks

TV Varecha, 20. júna 2024

Netradičné spojenie zeleninového šalátu a pečených zemiakových cestovín gnocchi vytvára výborný ľahký obed či večeru.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #zeleninovysalat #gnocchi #pecenegnocchi #sikovnechutovky #tvvarecha

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

400 g (polotovar)	cestoviny gnocchi
2 PL	olej olivový
	soľ
	korenie čierne mleté
	paprika červená sladká mletá
Šalát:
3 PL	jogurt biely
1 PL	smotana kyslá
2 PL čerstvý nasekaný	kôpor
	soľ
	korenie čierne mleté
1 PL	šťava citrónová
1 ks	cibuľa červená
3 ks menšie	uhorky
6 ks	reďkovky

Postup

1
Gnocchi dáme na plech spolu s olejom, so soľou, korením a s paprikou. Všetko premiešame a dáme piecť do rúry pri teplote 160 °C na 20 minút.
2
Na šalát zmiešame v mise jogurt, kyslú smotanu, kôpor, soľ, korenie a citrónovú šťavu.
3
Vsypeme nakrájanú cibuľu, uhorky, reďkovky a všetko spolu premiešame. Na záver posypeme upečenými gnocchi a hneď servírujeme.