Plnený sendvič
Plnený sendvič

Vreckové sendviče fotorecept

maminamicha - fotkamaminamicha, 19. septembra 2018

Chcela som skúsiť niečo nové, super vhodné na výlety, večeru alebo desiatu do školy či do práce. Veľmi chutilo, určite som nerobila posledný krát.

8
porcií
60 minút
príprava
25 minút
na 150 °C

Suroviny

Cesto:
0,5 kg
0,5 kg
1 bal.
1 ČL
2 ČL
300 ml
100 ml (rozpustené)
podľa potreby (na potieranie)
Medzi pečivo:
Na potretie:
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Spravíme si kvások z vlažného mlieka, droždia a cukru.

  2. 2

    Do misy dáme preosiatu múku, soľ, rozpustené maslo, kvások a podľa potreby vlažnú vodu. Necháme kysnúť 30 min. Potom cesto porozdeľujeme na guličky, podľa veľkosti - cca 110 g jedna guľka alebo 12 rovnakých guličiek.

  3. 3

    Guličky necháme podkysnúť 20 min. Potom každú guľku rozvaľkáme na kruh, hrúbka cca na 5 mm. Kruh preložíme na polovicu a potom na štvrtinu. Ako budeme prekladať, tak budeme natierať olejom, vrch potrieme žĺtkom. Nakoniec posypeme semienkami a dáme piecť.

    Vreckové sendviče (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po upečení necháme vychladnúť, potom plníme podľa chuti, ja som plnila šunkou, syrom a zeleninou.

    Vreckové sendviče (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

danila
nemajú sa rozvaľkať na priemer 5 cm? 5 mm sa mi zdá málo vyzerajú parádne...
redakcia
@Danila (19.9.2018 19:16)

Údaj 5 mm sa týka hrúbky cesta, na akú sa má vyvaľkať, nie priemeru kruhu, ten je samozrejme väčší.
haji
Jsem nějaká natvrdlá. To vrecúško na náplň se urobí samo? Cesto za zdvihne tak jak je treba?
maminamicha
@Haji (20.9.2018 08:58)

Áno krásne sa zdvihnú a tam, kde sa dáva napr. šunka, syr... tak tým, že sa cesto potieralo olejom, tak sa to dá ľahko dnu.
evicka63
mňam, asi keď sa večer budem nudiť vyskúšam .... :-)
flufi
veľmi sa mi to páči,urobím to pre vnučku aby mala obmenu na desiatu.