Uhorkové gazpacho
Foto: Hviera
Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.
30 minút
príprava
príprava
Suroviny
| 6-7 ks menšie |
|
| 2 ks |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks |
|
| 3 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1-1,5 dcl |
|
| 2 menšie krajce |
|
| 2 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Chlieb bez kôrky namočíme do bieleho vína. Papriku, paradajky, cibuľu nakrájame na väčšie kúsky, z uhoriek vyberieme stred a tiež nakrájame na kúsky. My máme tie klasické, menšie uhorky, môžu byť aj šalátové, jak je libo :)
- 2
Zeleninu rozmixujeme v mixéri najemno. Pridáme chleba s vínom, olivový olej, soľ, čierne korenie, rozpučený cesnak a petržlenovú vňať, ešte pomixujeme. Hotovo :)
Tiež gazpacho:
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu