Uhorkové gazpacho

hviera - fotkaHviera, Bratislava, 10. júla 2018 17:51
Ďalšie recepty »

Uhorkové gazpachoFoto: Hviera

Zmenila som pomer klasického gazpacha, uhoriek máme viac než dosť.

30 min
príprava

Suroviny

6-7 ks menšie
2 ks
2 ks
1 ks
3 strúčiky
1-1,5 dcl
2 menšie krajce
2 PL

Postup prípravy

  1. 1

    Chlieb bez kôrky namočíme do bieleho vína. Papriku, paradajky, cibuľu nakrájame na väčšie kúsky, z uhoriek vyberieme stred a tiež nakrájame na kúsky. My máme tie klasické, menšie uhorky, môžu byť aj šalátové, jak je libo :)

  2. 2

    Zeleninu rozmixujeme v mixéri najemno. Pridáme chleba s vínom, olivový olej, soľ, čierne korenie, rozpučený cesnak a petržlenovú vňať, ešte pomixujeme. Hotovo :)

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist