Uhorkový šalát so slaninkou

Name: Uhorkový šalát so slaninkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 porcia
Ingredients: uhorky, 2- 3 ks; cukina malá, 1 ks; slaninka, 1 plátok; vajcia uvarené na tvrdo, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; majonéza, 2 PL; rajčiny , (nemusia byť)

alena45, 26. júla 2015

Foto: alena45

Na chalupe sa snažím pripravovať jedlá zo záhrady, ale obmena je dôležitá. Tu je jedna z nich.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1-2
porcia

15 minút
príprava

Suroviny

2- 3 ks	uhorky
1 ks	cukina malá
1 plátok	slaninka
2 ks	vajcia uvarené na tvrdo
2 strúčiky	cesnak
2 PL	majonéza
(nemusia byť)	rajčiny

Postup

1
Dáme si uvariť vajíčka natvrdo. Plátky slaninky pokrájame na malé pásiky a dáme do panvice opražiť. Keď je slaninka už priesvitná a pustila trochu tuku, prihodíme na kúsky pokrájanú cukinu a po chvíli aj na plátky pokrájaný cesnak. Občas premiešame a upražíme do príjemnej zlatistej farby.

2
Uhorky nakrájame na kocky, dáme do misky, pridáme posekané vajíčka, horúcu zmes z panvice a všetko zmiešame s majonézou. Mala som už malé koktailky, tak som pridala aj tie. Podávame samostatne, alebo ako prílohu.
3
Majonézu som použila už ochutenú, predávajú v peknom keramickom kelímku.