Šalát podobný parížskemu

Name: Šalát podobný parížskemu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: parízer morčací, 250 g; cibuľa, 1 ks stredne veľká; uhorky, 2-3 ks sladkokyslé; vajcia, 2 ks uvarené na tvrdo; horčica kremžská, 1 PL; omáčka tatárska, 200 g; kápia, 1 ks čerstvá; kukurica, 1 ks malá konzerva; cukor práškovym, 2 podľa chuti ČL; chilli, 2 podľa chuti ČL; krkovička, 200 podľa chuti g údená

bembo, 27. decembra 2015

Foto: bembo

Pôvodne som chcel urobiť "Opravdový ševcovský mls". Je to šalát, ktorý robím dosť často, len mi chýbal doň strúhaný syr, tak som sa rozhodol, Zobraziť celý popisPôvodne som chcel urobiť "Opravdový ševcovský mls". Je to šalát, ktorý robím dosť často, len mi chýbal doň strúhaný syr, tak som sa rozhodol, že si spravím niečo medzi ním a parižákom. Bol som prekvapený, keď som ho urobil, že je lepší ako ten pôvodný, tak som sa rozhodol, že ho dám do receptov Varechy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

250 g	parízer morčací
1 ks stredne veľká	cibuľa
2-3 ks sladkokyslé	uhorky
2 ks uvarené na tvrdo	vajcia
1 PL	horčica kremžská
200 g	omáčka tatárska
1 ks čerstvá	kápia
1 ks malá konzerva	kukurica
2 podľa chuti ČL	cukor práškovym
2 podľa chuti ČL	chilli
200 podľa chuti g údená	krkovička

Postup

1
Do misky som nakrájal nadrobno cibuľu, uhorky, na slížiky mor.parízer, varené vajíčka a na drobno čerstvú kápiu.
2
Pridal som kremžskú horčicu,chilli v oleji za 2 malé lyžičky (kto má rád štipľavé môže dať aj viac, ale mne stačili aj 2) a malú konzervu Bonduel kukurice.
3
Nakoniec som dal Tatársku omáčku, práškový cukor (kto má rád kyslejšie môže vynechať) a zistil som, že mi ostalo asi 200 g údenej krkovičky pokrájal som ju a pridal do misky a všetko spolu zamiešal. Po prvej koštovke som zistil, že ho netreba nechať dlho odstáť. Dá sa jesť aj krátko po vymiešaní, ale lepšie je ho nechať aspoň pol dňa odstáť.Tak prajem dobrú chuť! Ak si ho niekto urobí a dochutí podľa seba, fantázie sa medze nekladú.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 27. decembra 2015 o 14:22

@bembo ,taký šalátik by veru aj mne chutil.).mám rada šaláty na všetky spôsoby...musím vyskúšať aj tento tvoj.-) šikuľko...

@zareaguj

Pekný komentár

bembo

bembo 27. decembra 2015 o 15:30

@izabella929 ,veru ho vyskúšaj.sám som bol prekvapený,aký bol dobrý.ináč by som ho ani nezverejnil.a to som len chcel zúžitkovať zopár načatých vecí čo som mal v ľadničke,ktoré som nechcel,aby vyšli na nivoč(krůtí parízer,údenú krkovičku, a načatú tatarku).niekedy stačí tak málo aby z toho vznikla maškrta

@zareaguj

Pekný komentár

bembo

bembo 27. decembra 2015 o 15:44

a aby som nezabudol,chcel by som popriať všetkým varecháčom do Nového Roku 2016 veľa šťastia,zdravia,a dobrých nápadov pri varení

@zareaguj

Pekný komentár

1x radost