Soľ

Moja obľúbená domáca príloha k mäsu a kapuste.

Bôčik podľa Momofuku

Kto, alebo čo je Momofuku som nemala ani tušenia. Podľa wikipedie je to sieť reštaurácií,...

Šalát s medovým kuriatkom, orechmi a jablkami

Vyprážaný mletý rezeň so syrom, mrkvou a smotanou

Viem, že receptov na mletý rezeň je veľa. Nám táto kombinácia mäsa, syra, ...

Tortilla s hydinovo–zeleninovou plnkou

Mäso nakrájame na pásiky, rovnako aj jednu červenú papriku, žltú papriku, polovicu cibule a...

Pečené sladké zemiaky (batáty) s oblohou

Sladké zemiaky pre mňa boli niečím nezvyčajným a novým. No prečo by ste nezaradili do svojho...

Králík na cibuli

Tak jako obyčejně nejen retro recept, ale i retro nádobíčko. Nějak pořád nepoužívám pomalé hrnce...

Žatvové rizoto

Večera

Je tu vela romantickych receptov od babiciek. Moja babka bola taka kucharka ... nic moc....

Roláda s pečienkou a medvedím cesnakom

Cibuľu urestujeme na troške oleja, pridáme pečienku a dusíme domäkka. Na konci pridáme soľ, ...

Môj tradičný kurací paprikáš

Som typ človeka, ktorý rád experimentuje a skúša nové chute, no čo sa týka paprikášu,...

Chickenburger s čili papričkami

Soté s cuketou, stonkovým zelerom, kešu

Ak máte v obľube soté, mäsko so šťavou, tak toto je pre vás typ na...

Bravčové karé so schwarzwaldskou šunkou a ryžou s kurkumou

Bravčové mäso nevarím často, ale dnes som mala chuť po bežeckom tréningu na bravčové, tak...

Jogurtovo-jahodový zákusok (torta)

Torty

Deň dopredu si dáme na plátno (husté sitko) odtiecť biele jogurty. Ak máte svoj osvedčený recept...

Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

Cestoviny

Komerčný recept<br /> Ste hladní? Želáte si chutné a rýchlo pripravené jedlo? Neexistuje nič ľahšie! Trochu cestoviny, ...

Prsia „rossini“ na brokolicovej placke

Kombinovať zdanlivo nekombinovateľné, naplno sa chopiť kulinárskej výzvy... Práve mäsko z hydiny dovolí popustiť uzdu...

Pečené morčacie stehno na víne s omáčkou z medvedieho cesnaku

Náš nedeľný obed.

Špaldové tortilly s medvedím cesnakom

Tortilly, či chlebové placky :-) Pre zmenu z mixu špaldovej a kukuričnej múky s príchuťou medvedieho...

Svieženky

Dezerty

Včera som si prezerala moju novú kucharsku knihu, že čo by som tak asi upiekla ako...

Madráske vajcové karí

Nejdem tvrdiť, že je to originál, proste recept z knižky.

Bravčové dusené vo vlastnej šťave

Tento recept je veľmi jednoduchý, ale manželove druhé najobľúbenejšie jedlo po guľáši :-) Ja ho robievam...

Hranolky z batátov

Batáty - sladké zemiaky sa stávajú čoraz známejšie aj u nás, sú plné živín...

Obyčajné lúpačky

Obyčajné lúpačky, ale!! Chuťou tých starodávnych z mliečnych barov. Recept som už dávnejšie postrehla na...

Perkelt z kuracích stiehien na zelenom podloží

Pikantný perkelt nikdy nesklame! Teda, ako koho. Mňa, moju pred aj za „krv našej...

Hrášková polievka s pohánkou

Táto polievka je do pol hodiny na stole a vďaka pohánke aj zdravá. Pohánka sa radí...

Tofu na čínsky spôsob s ryžou

Týmto jednoduchým a rýchlym receptom dávam inšpiráciu na zdravé jedlo do pol hodiny na stole. TOFU je...

Špaldové pirohy s marhuľovým lekvárom

Pirohy sú známa dobra klasika. Pochutia si na nej deti i dospeli :-)

Dusené králičie pliecko na cestovinách v lahodnej omáčke

Prvýkrát králičie, podarilo sa! :)

Cheescake bez výčitiek

Koláče

Zdravá sladkosť na každý deň.

Kuracie rolky plnené krémovou cuketou a zeleninová quinoa

Šťavnaté zapekané kuracie prsia.

Hustá zeleninová polievka s pečeným baklažánom

Výborná zeleninová polievka, ktorá zasýti i zahreje.

Špenátovo-parmezánové suflé

Výborný rýchly nákyp vhodný aj na raňajky, desiatu či olovrant.

Gyros s hranolkami

Doma máme veľmi v obľube takéto recepty. Tak Vám opíšem ako to robím ja. :)

Mrkvovo-pomarančový krém

Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom

Dezerty

Už sme ich dávno nemali. Robím ich tak raz do roka, poctivo, pracne, ...

Zeleninová mix polievka so sherry