Cestoviny s paradajkami a baklažánmi

Name: Cestoviny s paradajkami a baklažánmi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny , 300 g; paradajky cherry, 300 g; baklažán, 300 g; olej olivový, 4 PL; ocot jablkový, 1 PL; cukor, 1 čl; cesnak, 2 strúčiky; ochucovadlo pikant, 1 čl; soľ; bazalka nasekaná, 2 PL

podravka, 2. mája 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Ste hladní? Želáte si chutné a rýchlo pripravené jedlo? Neexistuje nič ľahšie! Trochu cestoviny, paradajok a baklažánu so správnym pomerom korenín a Zobraziť celý popisKomerčný recept<br /> Ste hladní? Želáte si chutné a rýchlo pripravené jedlo? Neexistuje nič ľahšie! Trochu cestoviny, paradajok a baklažánu so správnym pomerom korenín a za 40 minút si môžete vychutnávať čarovné chute Stredomoria.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

300 g	cestoviny
300 g	paradajky cherry
300 g	baklažán
4 PL	olej olivový
1 PL	ocot jablkový
1 čl	cukor
2 strúčiky	cesnak
1 čl	ochucovadlo pikant
	soľ
2 PL	bazalka nasekaná

Postup

1
Cestoviny uvaríme v slanej vode.
2
Na 2 lyžiciach horúceho oleja opražíme baklažán nakrájaný na kocky.
3
V panvici na zvyšnom horúcom oleji krátko opražíme paradajky, pridáme cukor, pretlačený cesnak, jablkový ocot, ochucovadlo Pikant, opražené baklažány a trochu posolíme.
4
Uvarené a scedené cestoviny zamiešame s nasekanou bazalkou. Môžeme ich posypať aj nastrúhaným parmezánom.