Soľ

tento recept je u nás tradicia

Segedínsky guláš

Klasicky Segedín aký som sa naučil od kamarátovej babky aj keď nie je až tak klasický.

Kuracia pečeň s ryžou ( fotorecept)

Kuracie mäso

rýchla večera... keď sa nič nechce...

Bohatá kuracia polievka

Kuracie mäso

Väčšinou varím nedeľnú polievku už v sobotu, lebo to nestíham pojesť, tak tomu bolo aj...

Kebab v placke podľa Bogara :)

Kuracie mäso

inšpirácia z Lídlu :)

Hríbová praženica

Večera

Dostala som zopár čerstvých suchohríbov. Tento rok sú moje prvé. Švagriná mi každký rok dá toľko, že...

Strúhaná zeleninová polievočka s mrveničkou

Polievky

Toto je asi najobľúbenejšia polievka mojej dcéry Kiari.

Šakalý dych

Tento recept je nenafotiteľný, ale sľubujem, že v domácej kuchyni to zdokumentujem! Naposledy som fotil...

Domáci Eros Pista (papriková pasta) fotorecept

Bez tejto pasty si neviem predstaviť svoju polievku, a tak som vymámila recept od pána v...

Halušky s kyslú-kvašnú kapustú po našom

Obed

Začína čas kvasenia kapusty a ja ešte mám zo starých zásob, súdok treba výprazdniť tak varím a...

Treska v jogurtovom kabátiku

Veľmi rýchly a chutný obed. Celý aj s prílohou ho máte hotový za pol hodinku :-)))

Guličky pre zdravo sa stravujúcich maškrtníkov :)

Zostalo mi. Tak som to všetko polepila a vzniklo toto :)

Cviklové pirohy

Suroviny na cesto zmiešame v miske a necháme odležať tak asi 30 minút. V prípade potreby...

Vynikajúce syrové slimáky

Slané chuťovky

Vynikajúci recept na slané pečivo. Recept som našla na MMB od" gupky" možno pred 2...

Barbecue v kuchyni

Leto odišlo , jeseň pomaly tiež. My pod V. Tatrami máme už pomaly nefalšovanú zimu. Tatry už...

Paradajkový koláč

Múku, tvaroh, maslo a štipku soli zmiešame na vláčne cesto. Vo fólii necháme asi...

Špíz s mätovou omačkou a omáčkou z pečeného cesnaku

Pripravíme si zeleninu a ananás na špízy. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovice. Papriku umyjeme...

Kávovo-tvarohový rez

Dezerty

Maslo s čokoládou roztopíme nad parou alebo v mikrovlnke. Miešame kým sa suroviny nespoja.

Hráškovo- zeleninová polievka

Polievky

Polievka je jednoduchá, nenáročná na prípravu, veĺmi rýchla a myslím, že aj chutná.

Zemiakový nákyp so šunkou

Recept mám z časopisu Dieťa - už aj 8 rokov. Zaujal ma lebo nevyzeral ako klasické...

Šalát z červenej kapusty

Napad na takyto salat som nasla na internete.

Quiche s tekvicovým cestom

Recept na taketo tekvicove cesto som videla uz dost davno v jednej kucharskej knihe. Konecne som...

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

Banánové muffiny

Dezerty

Bolo treba minut banany, ktore boli uz poriadne zrele, tak som trosku popozerala po internete,...

Jablková štrúdľa

Koláče

Tento recept mám od mojej mamy a tá od svojej mamy. Robím ho rada a často, lebo...

Maslový venček

Koláče

Keď ho raz upečiete, budete ho musieť robiť stále. Cesto je jemné a vyjde toho fakt veľa....

Pizza

Chcela som vyskúšať viac receptov na pizzu, ale bojím sa aká by bola. Tento recept...

Rezeň PLUS ...

Jednoduchou úpravou klasického rezňa som toto jedlo povýšil na gurmánsku lahôdku, čo ocenili všetci čo mali to...

Pomaly pečená bravčová panenka a dubákové rizotto

Túro úpravu bravčovej panenky som sa naučila na jednom príjemnom kuchárskom kurze od šéfkuchára Branislava Križana...

Palacinky Hortobágyi

Do nádoby vložíme mleté mäso, pridáme soľ, cesnak, mleté čierne korenie, vajcia, ...

Cuketové karbonátky so šampiňónovou omáčkou

Cukety umyjeme, osušíme a na hrubo postrúhame. Osolíme, premiešame a necháme postáť asi 10...

Šopský šalát s grilovanou panenkou, polníčkom a rukolou

Papriky si umyjeme a uložíme do pekáčika. Opekáme do hneda. Trochu neskôr som pridala i...

Tmavá šošovica po indicky

Šošovicu prepláchneme na site v tečúcej studenej vode. Ošúpeme jednu cibuľu a strúčik cesnaku a nakrájame...

Zemiakový šalát s feta syrom

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na koliečka. Pridáme nasekanú cibuľku aj s vňaťou, olivy a feta syr. Všetký suroviny...

Syrovo-bryndzové placky

Syrovo-bryndzové placky sa podávajú buď ako chuťovka ku kyslému mlieku, pivu ja ich podávam i ku špenátu....

Morčacia roláda