Kapustníčky

marialuptakova - bez fotkymarialuptakova, 28. februára 2012

Dnes Vám chcem ponúknut recept na výborné kapustníčky.

9
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

15 g
1 lyžička
80 ml
200 g
1/2 lyžičky
1 ks
30 ml
na potretie pekáča
Plnka:
4 lyžice
1 ks
300 g
2 lyžice




Postup

  1. 1

    Kvások pripravíme z droždia a cukru a polovice vl.mlieka.Necháme vykysnút.K posolenej múke pridáme kvások,vajce a zvyšok vl .mlieka,prepracujeme,prilejeme olej a vypracujeme hladké cesto,necháme kysnút 1 hod.

  2. 2

    Plnka" 4 lyžice oleja,1 cibula,300gr.kyslej kapusty,2lyžice krup.cukor,sol. Olej rozohrejeme a speníme pokrájanú cibulu,pridáme kapustu,osladíme,posolíme a dusíme do makka,mierne podliatu.Necháme vychladnút.

  3. 3

    Vykysnuté cesto rozdelíme na 9 kúskou,ktoré prstami roztlačíme na placku,dáme plnku a zabalíme ako buchtu..Dáme na vymastený pekáč a pečieme asi 30min.pri teplote180st.

Diskusia k receptu

mamatata2
Mama robievala kapustníky, ale nie som si istá, či tam bola kyslá kapusta. Môžu byť veru dobré tieto koláčiky.
evanaaa
ja som si ich kedysi chodila kupovať na trh u nás ( v BA), boli tak viac nasladko, ale mierne aj naslano a v kapuste bola aj škorica. Už som ich ale dávno nemala, no raz som si jeden kúpila na inom miesta a ten už nebol tak dobrý.
orchidea
Zaujal ma tvoj recept.... ešte som také niečo nepiekla a veru dávno sa chystám na to, mám recept môžem ich vyskúšať. Ďakujem.
tazla
ja plnim s pecenou hlavkovou na drobno postruhanou kapustou ,ci na sladko a ci slano kdo ako ma rad