Šťavnaté francúzske po našom

lia66, 26. februára 2012

...francúzske často nerobievam-ja s deťmi údené nejem(som rada, že zatiaľ sa mi darí ich od toho uchrániť), ale ak si ich Miláčik zažiada, tak Zobraziť celý popis...francúzske často nerobievam-ja s deťmi údené nejem(som rada, že zatiaľ sa mi darí ich od toho uchrániť), ale ak si ich Miláčik zažiada, tak ich robím tak, aby som nemusela použiť žiadnu masť-sú šťavnaté a na sychravé počasie, ako stvorené...kapustička pomôže zahnať náznaky prechladnutia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

cca 700g	kapusta kvasená
6-8ks Vačšie	zemiaky
cca 300g (poprípade obyčajné párky)	saláma točená
3-4ks	vajcia
podĺa potreby	korenie štyroch farieb
podĺa potreby	soľ
1-2ks	cesnak
200g	smotana pochúťková
1dcl	mlieko
podľa potreby na strúhanie-nemusí byť	syr tvrdý

Postup

1
Kyslú kapustu nevyžmýkanú rozložíme na plech-čistý, nevymastený.

2
Na kapustu poukladáme zemiaky-predvarené, pokrájané na kolieska, okorenené korením štyroch farieb...(zemiaky varíme v šupke, necháme vychladnúť-ošúpeme, nakrájame na kolieska).

3
Na zemiaky rozložíme na kolieska nakrájanú točenú...

4
Ďalej ukladáme uvarené, na kolieska nakrájané vajíčka... jemne okoreníme.

5
Zakryjeme zvyškom zemiakov... jemne okoreníme.

6
Smotanu si zmiešame s mliekom...pridáme popučený cesnak, korenie, poprípade soľ.

7
Zmesou polejeme zemiaky...

8
Prikryjeme alobalom, alebo druhým plechom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na cca 180-200st, cca hodinu...

9
Dáme na tanier, a kto lúbi môže si posypať strúhaným syrom...keďže je tam kyslá kapusta, tak zavárané uhorky byť nemusia...deťom som povyberala údeninu, a ku tomu spravila mrkvovo/jabĺčkový šalátik...dobrú chuť želám.