Paštrnák

Jarná fazuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Na oleji opražíme nadrobno nakrájaný pór, papriku, cesnak a paradajky.

Opečená koreňová zelenina s medom a tymianom

Bezmäsité jedlá

Šošovicové karí s quinoou

Bezmäsité jedlá

Na oleji orestujeme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, ...

Paštrnákové brownies s čokoládovým mousse

Koláče

Paštrnák očistíme, nakrájame a uvaríme domäkka. Rozmixujeme ho s ostatnými ingredienciami (okrem malín) v mixéri...

Šošovicová polievka s penne

Bezmäsité jedlá

Vo veľkom hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, na malé kúsky nakrájanú...

„Rizoto“ z naklíčenej červenej pšenice

Bezmäsité jedlá

Môžete podávať samostatne alebo ako prílohu, prípadne s volským okom.

Tekvicová polievka

Bezmäsité jedlá

Na zohriatom oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu s vodou a varíme kým zelenina...

Zelerová polievka s pečenou zelenou fazuľkou a so šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

V hrnci na miernom ohni zohrejeme olej. Nakrájame cibuľu a cesnak a pridáme do hrnca.

Cícerovo-paštrnákové placky s bulgur šalátom

Bezmäsité jedlá

Zmiešame očistený postrúhaný paštrnák, zemiak a uvarený cícer s múkou, osolíme, okoreníme, ochutíme...

Špenátová polievka so smotanou a strúhaným vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Umyjeme špenát a v hrnci ho na olivovom oleji pomaly...

Pastinákový krém s česnekem a pastinákovými chipsy

Bezmäsité jedlá

Do hrnce dáme olej a lžičku másla, rozehřejeme. Přidáme nakrájený česnek, opečeme, přidáme...

Teľacie karé s paštrnákovým pyré s wasabi

Hlavné jedlá

Kačacie prsičká s paštrnákovým pyré a so zapekanou cviklou

Hlavné jedlá

Kačacie prsia opracujeme, nasolíme, okoreníme a narežeme kožu. Opečieme na panvici na miernom ohni z...

Jemná krémová paštrnáková polievka dvoch chutí

Večera

Krémové zeleninové polievky mám rada a rovnako rada skúšam nové varianty. Tentoraz som zvolila paštrnák, ...

Zeleninová polievka so sklenými rezancami

Polievky

Máte radi ázijskú kuchyňu? Profesionálny kuchár pripraví zeleninovú polievku s hovädzím vývarom a sklenými rezancami, tak...

Lávový koláčik s bielou čokoládovou tyčinkou a paštrnákovou zmrzlinou

Dezerty

Lávové koláčiky: Vajcia, žĺtok a kryštálový cukor vyšľaháme nad parou pri 70 °C. Odstavíme a...

Danielie plece s pečeným paštrnákom

Hlavné jedlá

Paštrnáková polievka

Bravčové mäso

Nemala som v úmysle pridať tento recept, preto som postup nefotila. Ale polievka sa mi...

Panenka na hubách so zemiakovo-paštrnákovým pyré

Bravčové mäso

Očistené a odblanené mäso ochutíme a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán. Odložíme na hodinu do...

Kačacie prsia s paštrnákovým pyré a grilovanou zeleninou

Hlavné jedlá

Recept od Andreja Saturiho, ktorý si vyskúšali výhercovia októbrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

Jelení chrbát s paštrnákovým pyré

Hlavné jedlá

Jelení chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, opečieme na olivovom oleji z každej strany a dáme do rúry zohriatej...

Dusená zelenina s čiernymi ríbezľami

Bezmäsité jedlá

Je tu už množstvo podobných jedál, tak snáď niekto vyskúša aj takúto verziu. Bolo to...

Plnená prepelica na paštrnákovom pyré

Hlavné jedlá

Najskôr pripravíme plnku. Žemle nakrájame na kocky, pridáme soľ, korenie, bylinky a nasekanú...

Lazane so zeleninou a s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Rösti s paštrnákovým pyré

Bezmäsité jedlá

Krémová zeleninová polievka pre drobca a rodičov

Večera

Výborná, zdravá a chutná polievočka, ktorej prvú fázu si vychutnala naša deväťmesačná dcérka a po...

Tekvicová krémová

Bezmäsité jedlá

Obľúbená polievočka mojej dcéry. Ku krásnemu jarnému počasiu sa hodí táto lahodná, veselá, farebná...

Paštrnákový krém

Bezmäsité jedlá

Na tento recept som náhodne natrafila pri listovaní v časopise a hneď ma zaujal. Tak som...

Teplý zeleninový šalát

Bezmäsité jedlá

Domáca fazuľovica

Hlavné jedlá

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Pečená koreňová zelenina v omáčke s kokosového mlieka

Bezmäsité jedlá

Inšpirácia na blogu golubkakitchen, úpravy vlastné, výsledok uspokojivý pre nemäsožravú časť ľudstva :)

Teľacie líčka na pive so zeleninou

Hlavné jedlá

Zemiaky s paštrnákom

Bezmäsité jedlá

Uz dlhsiu dobu odoberame kazdy tyzden debnicku s bio-zeleninou. Casto je v nej aj tzv...

Kuracia polievka s matza guľami

Kuracie mäso

Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi...

Stehienko v slaninke na paštrnákovom pyré

Kuracie mäso

Králičie stehná v medovo-horčicovej marináde

Hlavné jedlá

Keďže žijem v Čechách, kde má králik silné postavenie v gastronómii, nedalo mi, aby...