Paštrnák

Paštrnák ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Kačacie prsia s paštrnákovým pyré a grilovanou zeleninou

  Recept od Andreja Saturiho, ktorý si vyskúšali výhercovia októbrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

• 

  Jelení chrbát s paštrnákovým pyré

  Jelení chrbát odblaníme, osolíme, okoreníme, opečieme na olivovom oleji z každej strany a dáme do rúry zohriatej na 160 °C asi na 10 – 12 minút tak, aby bolo mäso vnútri ružové.

• 

  Dusená zelenina s čiernymi ríbezľami

  Je tu už množstvo podobných jedál, tak snáď niekto vyskúša aj takúto verziu. Bolo to náhle vnuknutie.

• 

  Plnená prepelica na paštrnákovom pyré

  Najskôr pripravíme plnku. Žemle nakrájame na kocky, pridáme soľ, korenie, bylinky a nasekanú petržlenovú vňať. Pridáme žĺtky a premiešame. Zvlášť vyšľaháme bielky a zľahka primiešame do plnky. Pripravenou plnkou naplníme prepelice a...

• 

  Lazane so zeleninou a s kuracím mäsom

• 

  Rösti s paštrnákovým pyré

• 

  Krémová zeleninová polievka pre drobca a rodičov

  Výborná, zdravá a chutná polievočka, ktorej prvú fázu si vychutnala naša deväťmesačná dcérka a po dochutení si pochutili aj mamka s tatkom.

• 

  Tekvicová krémová (fotorecept)

  Obľúbená polievočka mojej dcéry. Ku krásnemu jarnému počasiu sa hodí táto lahodná, veselá, farebná polievočka :-)

• 

  Paštrnákový krém (fotorecept)

  Na tento recept som náhodne natrafila pri listovaní v časopise a hneď ma zaujal. Tak som si povedala, všetky suroviny mám, tak vyskúšam. Výsledok ma milo prekvapil :-) Kto nemá rád paštrnák, kľudne môže...

• 

  Teplý zeleninový šalát (fotorecept)

• 

  Domáca fazuľovica

  Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach. Pezinok 1 cena . budmerice 1. Bratislava petržalske dni 1 miesto atd...

• 

  Pečená koreňová zelenina v omáčke s kokosového mlieka (fotorecept)

  Inšpirácia na blogu golubkakitchen, úpravy vlastné, výsledok uspokojivý pre nemäsožravú časť ľudstva :)

• 

  Teľacie líčka na pive so zeleninou

• 

  Zemiaky s paštrnákom

  Uz dlhsiu dobu odoberame kazdy tyzden debnicku s bio-zeleninou. Casto je v nej aj tzv. zabudnuta zelenina, ktora sa v obchodoch vyskytuje zriedkavejsie. Pastrnak som v minulosti robila len velmi malo, no teraz ho...

• 

  Kuracia polievka s matza guľami

  Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi. Ale to, čo sa mi najviac páči na tejto polievke, sú matza gule v kuracom vývare, pripravené z matza,...

• 

  Stehienko v slaninke na paštrnákovom pyré

• 

  Králičie stehná v medovo-horčicovej marináde

  Keďže žijem v Čechách, kde má králik silné postavenie v gastronómii, nedalo mi, aby som neodskúšala. Králika som doteraz nikdy nejedla, ani nepripravovala. Sympatický recept mi poskytli dievčatá z relácie Českej televize Herbář....

• 

  Štipľavá paštrnáková polievka

  Polievka je vhodná aj pre Vegánov.

• 

  Paštrnáková torta (fotorecept)

  Na tortu to je dosť neobyčajný názov, chuť koláča je však nezvyčajná, ale veľmi príjemná. Recept je z knihy "Mirovaja kuchňa" a pochádza z Izraela.

• 

  Zázvorovo-medové bravčové karé na zelenine (fotorecept)

  Tento tradičný taliansky recept som videla vo variacom seriáli Dvaja Hladní Taliani , v časti Lokálpatriotizmus, kde ho varil šéfkuchár Gennaro Contaldo pre šéfkuchára Antonio Carluccio. Ide o dusené bravčové karé na mede a zázvore s...

Kategórie surovín